

Victorian Farm
Ohodnoť
Viktoriánská doba byla plná pokroku, který poznamenal všechny sféry lidského života včetně farmaření. První výrazný pokrok v zemědělství změnil prostou obživu na podnikání. Historička Ruth Goodmanová a archeologové Alex Langlands a Peter Ginn se vydávají na starou usedlost, kde se pokoušeí hospodařit jen s pomocí technologií dostupných ve Viktoriánské Anglii. Připravují si typická jídla té doby, slaví historické svátky a dodržují tamní tradice. Zkrátka zkoušejí žít životem tehdejších obyvatel.
01Tým se nastěhuje do viktoriánského statku na panství Acton Scott, který nebyl téměř půl století využíván. Jejich prvním úkolem je obnova chalupy. Jako noví nájemníci pomáhají mlátit úrodu pšenice z minulého léta, což je jejich první zkušenost s parními stroji. Alex se pokouší zasít pšenici pomocí koňské síly. Ruth a Peter nainstalují v chalupě střelnici a vydají se na výlet ke kanálům, aby naložili uhlí. Nastává čas sklizně jablek, a tak se Alex a Peter věnují výrobě moštu. Ruth zkoumá výzvy viktoriánského vaření tím, že připravuje zavařeniny na zimu, a uvaří své první jídlo na sporáku. A tým se musí naučit pastýřským dovednostem, protože na farmu dorazí první hospodářská zvířata - stádo shropshireských ovcí.
02S koncem podzimu se začíná s přípravou půdy na zimu, což je nezbytná práce, pokud má dobytek a plodiny přečkat zimu a mráz. Tým se zásobuje krmivem a využívá k tomu celou řadu strojů viktoriánské doby. Peter čelí zatím největší výzvě: stavbě chlévů. Ruth se pustí do praní prádla, vyčerpávajícího čtyřdenního procesu, který viktoriánští obyvatelé zvládali každý týden. Na farmu přijíždí beran; jedině díky němu mohou bahnice na jaře zabřeznout a mít jehňata. Tým přebírá koně plemene Shire. Čekají nás tradiční viktoriánské Vánoce včetně výzdoby, vaření a kostelních koled. Štědrý den oslaví s přáteli, které si během uplynulých čtyř měsíců získali.
03Přichází nový rok a farma potřebuje nouzové opravy. Tým se proto s pomocí lesníka, kováře a košíkáře vrací k základům kutilství. Ruth si vyzkouší některé tradiční lektvary a léky. Když je úroda pšenice napadena, je čas na boj se škůdci ve viktoriánském stylu, protože Alex a Peter se zúčastní lovu na bažanty. Alex se vydává na lov králíků s týmem viktoriánských pytláků. A s jarem za rohem se chystají na svět první mláďata.
04Je jaro a na svět přicházejí jehňata a prasata - což znamená, že Alex a Peter musí zvládnout porodní asistenci. Cenná ovce je v nebezpečí a chromý kůň může ohrozit životně důležitou práci na farmě. Tým se obrací na viktoriánskou vědu ve snaze zachránit svou úrodu, která se potýká s problémy. Pokud se jim to podaří, budou mít co oslavovat na prvomájovém jarmarku. Pokud se jim to nepodaří, veškerá jejich tvrdá práce přijde vniveč. Na viktoriánské farmě nastane čas rozhodování.
05V této epizodě se tým vydává na výlet parním vlakem, Ruth se pustí do náročného úkolu v mlékárně, Alex si vyzkouší včelařství, ovce se stříhají pomocí nejnovější technologie, která šetří čas, a prodlužující se letní dny umožňují Alexovi a Peterovi vyzkoušet nový viktoriánský sport - kriket. Je také čas na sklizeň sena, pokud to počasí dovolí.
06Rok týmu na farmě se chýlí ke konci. Nejdříve však musí sklidit pšenici, což je nejdůležitější část kalendáře viktoriánské farmy. Alex a Peter se musí vypořádat s přístrojem, který byl ve viktoriánské době nejmodernější technologií, žacím strojem. Ruth zkoumá řemeslo pletení slámy a objevuje umění tisku. Chlapci si vyzkouší výrobu domácího piva. Tým s pomocí dalších pracovních sil sklidí úrodu pšenice a oslaví ji bujarým dožínkovým festivalem.
Načítám…
Načítám…
Načítám…