

Stanley Tucci: Searching for Italy
Ohodnoť
„Každé jídlo je kulturním a historickým příběhem. Charismatický herec odhaluje všechny kulinářské poklady Apeninského poloostrova...“
Stanley Tucci cestuje po Itálii, aby objevil tajemství a požitky regionálních kuchyní této země.

Obyvatelé Neapole se naučili žít v blízkosti jedné z nejnebezpečnějších sopek a ve stínu nechvalně proslulé mafie. Těžké podmínky ale daly vzniknout pokrmům, které získaly slávu po celém světě.

Starobylý Řím je v oblasti gastronomie často opomíjený. V hlavní roli budou těstoviny, ale zbyde čas i na jiné pochoutky.

Region Emilia-Romagna na severu Itálie se pyšní řadou chráněných potravinářských výrobků.

Přestože putování začneme v největší italské katedrále, záhy odhalíme zásadní tajemství správného řízku i jeho překvapivou historii.

To je sice domovem nejlepších italských vín a pokrmů, ale také kuchyně chudých rolníků. Ochutnáme tak nejen úžasné steaky, ale také skromná jídla, jejichž hlavní ingrediencí je starý chléb.

Díky přítomnosti aktivní Etny se o Sicílii říká, že je domovem „pekelných bran“. Na druhou stranu úrodná sopečná půda největšímu ostrovu ve Středozemním moři přinesla přezdívku „Boží kuchyně“.
Načítám…
Načítám…
Načítám…