

Ohodnoť
„Pořad, který zábavnou formou ukazuje kouzlo vaření a přípravy jídel v podání skutečných profesionálů.“
Kluci v akci jsou pořadem, který chce divákům zábavnou formou ukázat kouzlo vaření a přípravy jídel v podání skutečných profesionálů. Nejde však pouze o suchý výčet zpracovaných ingrediencí a popis správného postupu. Rádi bychom, aby celý pořad byl pro diváky atraktivní – vaří totiž mladí kluci, kteří jsou nejen zručnými kuchaři s mnoha nápady a osobitým přístupem, ale mají navíc i dar zprostředkovat divákům potěšení ze skutečného kulinářství, a tak trochu i nespoutanost, která je vlastní jejich věku. Divák si může být jistý, že se dozví spoustu zajímavých kuchařských fíglů, triků a tipů. Proto v žádném případě neočekávejte složité receptury a nudu v kuchyni.
01
02Kokosová polévka s kuřetem — Tradiční thajský salát z masa a hub — Thajský smažený ananas
03Houbový tatarák — Jehněčí s houbami a šťouchanými brambory — Domácí vanilkové suflé
04Uzené maso se švestkovým čatní (chutney) — Krůta na švestkách — Opilé švestky v pomerančovém karamelu
05Cizrnová pomazánka (humus) s olivovým chlebem — Tofu ve vinném těstíčku se zeleninou a limetovými brambůrky — Hroznové víno s vinnou pěnou
06Houbový kuba — Tajemná Ondřejova pečínka - vepřový váleček v chlebové krustě s pohankovým rizotem a majoránkovou omáčkou — Staročeské lívance s teplým ovocem
07
08Maďarské rybí karbanátky — Kuřecí perkelt s noky — Segedínské tvarohové řezy
09Krůtí játra na mangovém ragú — Kachna na medu a víně se zelím a bramborovým česnekovým knedlíkem — Banánové bábovičky (mafinky)
10Rybí krém s kukuřicí — Filátko ze štiky na čočkovém salátu — Pečená štika plněná zeleninou — Grilovaná jablka s tvarohem
11Domácí fettuccine se zeleninou — Vepřová panenka a špenátové ravioli — Čokoládové tortellinni s pomerančovým karamelem
12Bouřlivák (Urnebes salata), pečené papriky a kukuřičný chléb (Srpska proja) — Sarma – zelné závitky plněné mletým masem — Ořechový koláč
13Tomatová polévka s koriandrem a ciabattou — Domácí rostbeef s tatarkou, zeleninou a zapékanými bramborami — Skořicové koblížky s jahodami
14Fritto - misto — Minihamburgery — Minipizza — Ovocný sorbet a skořicové tyčky
15
16Tradiční rybí polévka — Kapr v čerstvých bylinkách s bramborovým salátem — Kapr ve vinném těstíčku s parmezánem — Kapr na červeném víně s jemnými bylinkovými knedlíčky — Štědrovečerní dort s brusinkami
17Čočková polévka s římským kmínem a slunečnicový chléb — Kuřecí prsa s kari omáčkou a exotickým kuskusem — Balila
18Segedín z uzeného kuřete — Vepřová krkovice s gulášovou šťávou, šťouchanými brambory a vídeňskou cibulkou — Zapečené palačinky s tvarohem a bílkovým sněhem
19Poctivá bramboračka a křenový chléb — Zapečené brambory s mletým masem a zeleninou — Bramborové vdolky s jablky
20Tradiční falafel se salátem tabouleh — Zapečený mořský vlk se zeleninou a vinnou pěnou — Kokosová basboussa
21Šumavská kulajda se zastřenými vejci — Srnčí na divoko s chlupatými knedlíky — Ovocný špíz s povidlovou omáčkou
22
23Jemná hrášková polévka se sýrovými měšci — Závitky ze pstruha se špenátem, krupicovými placičkami a zeleninou — Zamilované jahody v mátovém želé
24Bůčkové kostky v pivním těstíčku — Vepřové koleno na pivě se šťouchanými brambory — Čokoládové řezy s jablkovou omáčkou
25Pečená kuřecí křídla se zeleninou a rozpečná bageta se sýrem a brusinkovou omáčkou — Studentské lasagne — Skořicová pěna s kávovými piškoty a karamelem + Bramborové taštičky s povidly a strouhankou
26Brazilská kuřecí srdíčka s kukuřicí — Hovězí marinovaná roštěná po brazilsku s fazolkami ve slanině a bramborový brazilský salát — Čokoládové fondue s ovocem
27Hovězí vývar s knedlíčky a zeleninovým Julienne — Špekové knedlíky na zeleninovém ragú — Tvarohové knedlíky s ovocem
28Jarní salát se sýrovými kroketami a chřestem — Roláda z vepřové kýty s ranými brambory a karotkou — Jablkový dort
29Krkonošské kyselo s hříbky a škvarkovými plackami — Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky — Borůvkový koláč s mandlovou drobenkou
30Pestrý salát s čočkou a bramborami + domácí chléb s ořechy — Chilli con carne — Sojové bábovičky s jablkovou omáčkou a zakysanou smetanou
31Zeleninový salát se zastřeným vejcem — Králík s domácí nádivkou a brambory se špenátem — Velikonoční beránek
32Kapří hranolky s cibulovým salátem — Pečená vepřová žebírka s kynutou cmundou — Pudingový koláč — Grilovaná vepřová panenka dle receptu krčmářky Markéty
33Gazpacho (gaspáčo) — Paella Valencia (čti Paeja Valencíja) — Churros (čurros)
34Karotko citrónová polévka s meduňkovými tousty — Cukety plněné zeleninovým kuskusem a římský salát se sušenými rajčaty — Mrkvová bábovka
35Dvě dobré pomazánky a jedna ovocná přesnídávka — Dušené špízy s vepřovou panenkou a zeleninou — Vločkové sušenky a medové perníčky — Ovocné koktejly
36Crostini po toskánsku — Vepřová pečeně Arista — Mandlové sušenky Cantuccini
37Fazolovica s domácími nudlemi — Kapustové karbanátky — Bramborové placky s povidly a s mákem neboli patenty
38Dědovy utopence a carpaccio z gothaje — Grilovaná masa a zelenina — Grilované banány s medem a kávovou šlehačkou
39
40
41Nakládaný hermelín — Plněná krkovice kysaným zelím — Kebab — Okurkový salát se zakysanou smetanou — Flambované meruňky — Jahodový sorbet
42Pečený kapr s kořenovou zeleninou a bramborami — Polévka ze sekyrky — Buřtguláš s chlebem
43
44Salpikon s lučními saláty a exotickou omáčkou — Nadívaná křepelka s medovou hruškou — Kachna na medovině s červeným zelím — Jáhlová kaše se sušenými švestkami
45Salát z červené řepy — Pečené kuřecí paličky s čerstvými fíky v medu a jasmínovou rýží — Medovník z hrnečku — Turecký med
46Tatranské halušky s brynzou — Kotlíkový jelení guláš — Grilovaní pstruzi plnění houbami
47Miryho chlebový řízek — Chlebáky — Kuřecí stehna plněná chlebovou nádivkou a bramborová kaše s křupavými krutóny — Žemlovka s jablky
48Kachní paštika — Paštika z kuřecích jater s cibulovým chutney — Štocká zabijačková paštika — Rybí paštika s tresčími játry
49Sýrová "pesto" roláda — Sýrová polévka s tousty — Smažené tvarůžky s lepenicí — Cheese cake neboli sýrový moučník
50Zauzené rolky ze pstruha plněné sýrem — Svijanská vepřová krkovice s kapustovým bramborákem — Jizerské borůvkové knedlíky — Škubánky s mákem
51Kapří filet marinovaný v česneku s bramborovým salátem — Huspenina s křepelčími vajíčky — Dančí steak s houbovou omáčkou a pečenými kaštany — Zámecký trhanec
52Zavináče z cejnů plněné cibulí a feferonkou — Kapr dušený ve vinné omáčce s kedlubnou a grilovaným česnekem — Grilovaný candát s řapíkatým celerem a holandskou omáčkou — Smetanová zelenina s uzeným sumcem
53Dýňová polévka s řeřichou a masovými taštičkami — Voňavé kuře v listovém těstě — Čertovské špízy — Čokoládové sušenky s ořechy — Čertova boule
54Zapékaná francouzská cibulová polévka — Králík na hořčici — Quiche [kiš] se žampiony — Listový salát — Alsaský jablkový koláč
55Jemná bramborová polévka s šafránem a pečeným pstruhem — Marinovaná kachní prsa s bulgurem a vánoční omáčkou — Tvarohová zmrzlina s rozinkami v karamelu
56
57
58
59
60Krevetový koktejl — Ovar s jablkovým křenem neboli vejmrdou — Palačinky s flambovaným ananasem
61
62Uzeniny zapečené s kysaným zelím — Vinná klobása — Luhačovický špaček z mletého masa — Teplý salát z pečených brambor
63Strapačky se zelím — Vietnamský zelný salát s kachním masem — Hovězí maso dušené s kořenovou zeleninou a červeným zelím aneb hovězí „stew“ s červeným zelím
64Nem jarní rolka — Hovězí wok se zeleninou a thajským kořením — Kuřecí wok s kešú — Smažené žluté nudle se zeleninou
65Bažant na divoko s kapustovým zelím a domácí těstovinou — Bažantí hranolky na rozmarýnu — Srnčí tournedo pod ořechovou krustou s dušenými jablky a hruškami
66Ústřice — Vejce do skla — Biftek s pečeným banánem a jemnou zázvorovou omáčkou — Třešně v čokoládě — Čokoládový dortík s omáčkou z růžových květů
67Dušený fenykl v pomerančích s jasmínovo-mátovo-limetovou rýží — Kachna pečená na pomerančích zabalená v povidlové palačince — Pomeranče v čokoládě se smetanovým krémem a pomerančovou trávou
68
69
70Jitrnice — Jelítka kroupová a žemlová — Zabijačková polévka — Mřížkový škvarkový koláč — Mrkvové šátečky (mrkvance)
71Seviche z tresky — Grilovaný sýr Provolone na restované zelenině — Grilovaný ananas — Rib eye steak se salsou Criolla — Bife de cuadril se salsou chimichuri, pečenou slaninou a zeleninovým špízem
72Anglická snídaně — Francouzská snídaně — Severská zdravá snídaně - tousty s tatarákem z lososa — Česká snídaně - míchaná vejce na cibulce — Rychlý závin — Dětská snídaně - banánový tvaroh
73Humr zapečený s omáčkou Mornay a mušlemi — Tygří krevety s ananasem a mušle sv. Jakuba — Slávky na víně — Sépiový salát
74Kozí sýr s ořechy, mungem a pomerančovým karamelem — Kuře se zeleninovou nádivkou a bylinkovým máslem — Jidáše
75Jarní salát z fazolek a mladého špenátu se strouhaným vejcem — Vepřová pečeně plněná vejci a bylinkami — Vařený pórek s vejcem, ranými brambory a koprovou omáčkou — Smažený mazanec
76Lilková pomazánka — Pestrý kuřecí vývar se zeleninou a luštěninami — Kuřecí prsa s brokolicí a jemnou šťávou — Tvarohové řezy s mátou, čokoládou a malinovou omáčkou — Mojito (mochito)
77Brokolicová polévka s řeřichou, opraženým slunečnicovým semínkem a kousky lososa nebo sledě — Krůtí roláda plněná mladým špenátem se šťouchanými brambory s krupkami — Sladká minipizza — Odpolední svačina
78Banánové nugetky v sezamu se zázvorovou majonézou aneb Líbání je grunt — Zajíc pečený v zázvoru s chilli-banánem a granátovým jablkem aneb Šlechtic mezi afrodiziaky — Mascarpone krém s banány v karamelu a čokoládou
79
80Sýrové fondue a avokádový dip — Chřestový krém — Řezy ze svíčkové s chřestem a beárnskou omáčkou — Chřest marinovaný v cukru s čokoládou, jahodovým sorbetem a sektem
81Andaluské krokety — Španělská čočka — Losos na pomerančích „a la casa robles“ — Jabugo sendvič „a la dehesa“ — Vepřová panenka marinovaná v petrželce a česneku
82Mušle „a la Tio Pepe“ — Švestky se slaninou — Artyčoky s sherry — Córdobská mazamorra — Tuňák „a la Casa Pepe de la Judería“
83„Flameňáci“ — Albóndigas — Olivová pasta „Nuñez de Prado“ — Pomeranče s medem „Nuñez de Prado“
84Škvarková pomazánka — Cikánský kotlík — Čevabčiči s pečeným rajčetem a paprikou — Grilovaná kachna na švestkách — Flambované jahody ve slivovici
85Zámecká polévka z jablek — Nadívané kedlubny — Grilovaná krůtí prsa — Fenyklo-čekankový salát — Smetanová rýže se skořicovými hruškami
86Osvěžující salát s krevetami a jahodami — Hovězí steak s jahodovou omáčkou a opečenou čekankou — Smažené jahody v mandlovém těstíčku — Jahody s kávovou čokoládou — Linecký koláč s tvarohem a jahodami
Mini quiche s kozím sýrem a slaninou — Rybí pěna — Vařené singapurské kuře — Dvojitý smažený řízek — Rychlý bramborový salát — Malinové mojito
88Spaghetti à la Baker — Koláč s kozím sýrem — Kohout na víně po burgundsku — Pošírované hrušky na ryzlinku rýnském
89Čočka na kyselo a pečené vdolky — Chuďasovy brambory — Kvašené okurky — Králík s nádivkou
90Květáková polévka s petrželkou a pomerančovou kůrou — Kuře s jablky a s rozinkami — Mrkvový salát s hnědým cukrem, skořicí a mátou — Broskvovo-čokoládová pěna se zakysanou smetanou — Feta špízy s melounem
91Tatárek z brambor — Osadnický guláš z kapusty a špekáčků — Opečené knedlíky — Lín na grilu — Osadnický špíz
92Smažené sojové výhonky s vepřovým srdcem — Vodní špenát s česnekem — Kyselá polévka s vepřovými žebírky — Letní závitky — Sladko-slané maso
93Exotická zeleninová polévka — Špagety s vepřovou panenkou v papilotě — Pomerančový salát s olivami — Tousty s pikantními játry a rajčatovým tatarákem — Vanilková pana cotta
94Vývar z uzeného masa se zeleninou a játrovou rýží — Svatováclavská husa v mléce s červeným zelím a jemným knedlíkem — Posvícenské koláčky
95Pivní sýr – Obatzda — Bramborový salát – Kartoffel-Gurken-Salat — Leberkäse — Vepřové pečené koleno s kysaným zelím neboli Haxe — Císařský trhanec – Kaiserschmarren
96Hovězí roštěná na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem — Kuřecí roláda se šťouchanými brambory — Babiččina bábovka
97Hovězí svíčková na smetaně — Minutková svíčková — Svíčková Wellington
98Salát ze sleďů, čekanky a červené řepy — Filátka pstruha na datlovém másle a bramborové noky se šafránem a mátou — Marocký mrkvový salát — Lívanečky s amaretovým tvarohem a brusinkovou redukcí
99Steak z hovězí roštěné s bramborou plněnou špenátem — Farmářský guláš — Farmářský chléb — Jablkový koláč z jogurtu
100Salát z červených paprik — Tarator – bílá studená polévka — Sýr po šopsky – zapékaný sýr — Musaka s lilkem — Závitky s vinným listem
101Rychlá pestrá polévka — Pečený candát se středomořskou zeleninou — Vepřová játra na víně s domácí tatarskou omáčkou a brambory — Salát César
102Lososová pěna s bylinkovým želé a řeřichou — Škvarková pomazánka — Pečený celer s paprikovou pomazánkou a preclíkem — Rolky z grilovaných paprik v parmské šunce
103Fazolová polévka — V soli sušená kachní prsa s jablečným chutney — Vepřová kapsa s bylinkovým máslem a smetanovým rizotem — Jablka v županu
104Gefilte fisch a salát z červené řepy s křenem — Salát z červené řepy — Mrkvový salát — Lilkový salát — Salát z červené řepy s římským kmínem — Chamin (čti chamín) — Pašteda z batátů a marshmallow bonbónů
105Listový salát s uzeným lososem — Jehněčí koleno se zeleninou pečené na červeném víně — Baudyšovy bramborové noky se slaninou a žampiony — Mascarpone krém s banánem a ořechy
106Kávová jablka v medu se sýrovým toustem — Pečená krkovice v kávové marinádě — Pečené šalotky a česnek v kávové marinádě — Kávové bonbóny
107Uzený losos s avokádem — Papriky s houbami — Kuře tří hořčic — Jahody s mátovým karamelem a čokoládovou smetanou
108Escoveitch fish (eskovič fiš) s pikantní zeleninou — Kuřecí a vepřový jerk (džérk) — Rýže s fazolemi – „rice and peas“ — Zapékaná papaya s masovou směsí
109Mořský vlk s glazurovanou karotkou a žampiony — Pečený amur na zelenině — Pstruh na rajčatech — Houbový paprikáš
110Masový vývar s krupicovými noky a zeleninou — Masopustní guláš — Masopustní koblížky
111Čočkový krém se zakysanou smetanou — Dušený králík se zeleninovou omáčkou — Dvě pomazánky - špenátová a rybičková — Kokosový tvaroh s karamelovým pomerančem a mandarinkou
112Norská rybí polévka — Gravad lax – marinovaný losos — Masové švédské kuličky či norské placičky — Zahalené selské dívky
113Zastřená vejce s křenovo-řeřichovou omáčkou — Telecí roláda na bílém víně s vypichovanými brambůrky a jablkovým kompotem — Velikonoční kakaový beránek
114Vydatná kachní polévka s domácími nudlemi — Grilovaná vepřová panenka s pečenými rajčátky a bazalkovým karamelem — Vysoká roštená v červeném curry se salátem z radicchia a manga — Čokoládový krém s vanilkovou zmrzlinou
115
116Domácí pivní sýr — Pivní cibulačka paní sládkové — Kuřecí křídla v medové marinádě s brusinkovo-pivní omáčkou — Česnekový chléb s anglickou slaninou — Pařížská šlehačka s mátovým popcornem a višňovo-pivním karamelem
117Vuřtový salát — Pikantní mleté hovězí řízky s anglickou omáčkou — Uzený bůček s povidlovo-pivní omáčkou — Ananas smažený v pivním těstíčku — Pivní koktejl „plzeňské kouzlo“
118Pohanka s rozinkami — Rybí krém s mrkvovými chipsy a dýňovým semínkem — Polenta se zeleninovo-houbovou omáčkou — Fazolové lusky s mandlemi a krůtím masem — Lososová pomazánka
Kuře na víně zapékané s uzeným oštěpkem — Telecí hrudí s kuskusem — Cannelloni s mletým masem — Pečený pudink s lesním ovocem
120Hovězí loupaná plec na rozmarýnu — Křenová omáčka s pražskou šunkou od kosti — Rajská omáčka s vařeným hovězím masem — Holandská omáčka s vařeným chřestem
121Plátky rajčat s okurkovým dresinkem a salátem z klíčků a bylinek — Zelená zahradní polévka — Králičí stehna v petrželi a bylinkách s majoránkovým kroupotem — Bylinkový sendvič
122Salát s kuřecím masem a ananasem — Fenyklový salát — Tlačenkový salát — Vaječné carpaccio s listovým salátem — Těstovinový salát — Jarní salát s uzeným pstruhem — Salát z grepu s červeným pepřem
123Mandlová polévka — Celerový salát s uzeným lososem — Vepřová panenka s lehkým bramborovým salátem — Hruškové rizoto — Grilovaná krůtí prsa a plněné žampiony
124Salát ze sleďů — Rajská polévka s kukuřičnými špalíčky — Těstoviny se špenátem a parmezánem — Pomazánka z uzené makrely se syrovou zeleninou — Ananasové špízy s oříšky
125Králičí paštika s omáčkou z lesních plodů — Podblanický kančí hřbet s hruškovým chutney — Pomazánka ze sýru feta s medovým dresinkem — Citronové kuře
126Rissoto pescatore (rizoto) — Ferrazzuoli alla Nannarella — Spaghetti alle vongole — Caprése — Ryba v soli s grilovanou cuketou v česneku
127Capresse s ančovičkovým pestem — Citronové ciambelline — Cassata Napoletana — Salát z fenyklu a sardelek s pecorinem a sušenými fíky
128Dršťková polévka po slovácku — Dršťková polévka po staropražsku — Domácí sekaná — Povidlové taštičky
129Grilovaný karbanátek s plněnou bramborou — Bílá klobása s cibulovo-zelnou omáčkou — Pečená krkovice v máslové marinádě — Středomořský salát s pečeným kuřetem a kaparovým dresinkem — Grilované meruňky plněné meduňkovým tvarohem — Borůvkový šejk s mátou
130Svatopetrská ryba v solné krustě na středomořský způsob — Belgické mušle — Kančí kýta se šípkovou omáčkou
131Kontrabáš — Valašská kyselica — Zapékaná pohanka se zeleninou — Jablkové knedlíčky tetičky Labajky
132Kuře s pohankovou nádivkou — Jehněčí ragú se špenátovými bramboráčky a kapustou — Jehněčí hřbet se škubanci a trnkovou omáčkou
133Richardovy zeleninové kuličky — Koláč se šproty, zeleninou a blaťáckým zlatem — Jáhlové kuličky s kokosem, ořechy a rozinkami — Kukuřičný koláč se švestkami
134Zeleninová směs „caponata” — Jehněčí na rozmarýnu a marsale — Kančí maso po myslivecku — Sicilské cannoli
135Salát s nudlemi a mořskými plody — Kokosová polévka s kuřetem — Rýžový dezert
136Chilli pasta s vepřovým masem — Polévka „liang“ — Zelené kari s kuřecím masem — Smažená rýže s krevetami
137Zeleninová pasta chiang mai — Thajské nudle „phad thai“ — Pikantní polévka s krevetami „tom yam goong“ — Vepřové na kari „panang moo“
138Išlské koláčky — Plněné ořechy — Klášterní rohlíčky — Marokánky — Vánoční perníčky
139Okoun na grilu — Blatenská rybí polévka — Kapří hranolky — Zelný salát s křenem
140Kozí sýr na listovém salátku s pampeliškovým chilli medem — Telecí kýta se zadělávanou zeleninou — Jehněčí kýta s pohankovým kubou a liškami — Anýzové kostky
141Bílá rybí polévka s žemlovými noky — Candát s makovou krustou na jablkovém salátku — Bažantí prsa na rozmarýnu se svatovavřineckým zelím — Pečenáče
142Žloutková a uherská pěna — Šunkové rolky v aspiku — Ruská vejce — Kuřecí steak s broskví a sýrem — Dort Malakov
143Žebrácká polévka — Pikantní fazolový salát s hovězím masem — Chlebové smaženky — Grenadýrmarš — Zapečená jablka se skořicí a jogurtem — Rýžový nákyp
144Špenátová polévka — Lahodný salát s hruškou a nivou — Vepřová panenka plněná sušenými švestkami s bylinkovými brambory — Hermelín v hnízdečku z klíčků a cukety — Bezlepkový koláč s jablky
145Kroupová polévka — Jehněčí kýta na zelenině a bílém víně — Sněhové mléko
146Chlebové knedlíky s pažitkovou omáčkou — Sýrové placičky s červeným zelím — Jelení medajlonky se zelím — Vaječné špecle
147Erhartovy kokosové laskonky — Banány s bazalkovým cukrem a zakysanou smetanou — Želatina ze zeleného čaje s piniovými oříšky a rozinkami — Hruškový dort
148Moravský vrabec s chlupatými knedlíky a zelím — Vepřenky s cibulí — Vepřový bůček s pražskou nádivkou, kapustou a bramborovými plackami
149Ořechové mléko — Slanina plněná bylinkovým tvarohem a ořechy — Vepřová pečeně s pistáciovou nádivkou a bramborovým koláčkem — Kokosové rizoto s ořechy
150Blatenská zámecká kachna — Kachní terina s pomerančem — Křupavá kachní prsa se zeleninovým ragú
151Zeleninový vývar s mořskou řasou, česnekem a uzeným tempehem — Dip z tofu — Rychlokvašená zelenina — Kapr v sójovo-lněném těstíčku — Sójové ragú se zeleninou a houbami
152Belgické slávky na plzeňském ležáku — Pečená krkovice s kroupovými brambory a zeleninovým ragú
153Krevetový bisque — Irské jehněčí stew — Telecí milánské řízky s houbovým špenátem — Tradiční vafle
154Kapr na šalvěji — Kapr na pivu s křenem — Paštika z amura se sušenými fíky a mandlemi — Tolstolobik na bílém víně se zeleninou a bylinkami
155Makové špecle se špekem a zeleninou — Maková panenka plněná sušenými meruňkami s petrželovým pyré — Bramborové šišky se švestkovými povidly a mákem
156Štika po táborsku — Salát z kuskusu s uzeným tolstolobikem a fenyklem — Kapr Royal — Bramborové taštičky plněné uzeným pstruhem s brokolicí
157Čočka nakyselo s bylinkovým sázeným vejcem — Králičí stehna s listovým salátem a zastřenými vejci — Boží milosti
158Pórková polévka s kroketami z kozího sýra — Jehněčí roláda se špenátem a fazolovo-mrkvovým pyré — Meduňkový tvaroh s jahodovou omáčkou a vlašskými ořechy — Vanilkový krém s karamelem
159Zeleninový krém s bílým portským vínem — Omeleta s bylinkami — Treska s dušenou jarní zeleninou a jemnou omáčkou — Rýže na kari s cizrnou, polníčkem a klíčky — Krupicové flameri s tvarohem a hruškovým pyré
160Telecí filet mignon „Loreta“ — Chateaubriand „EXPO 58“ — Děvínský kotlet
161Vepřová pomazánka z výpečků na pivním želé — Kuřecí paličky pečené v cukrovém pivu s cibulí — Pivní karbanátky se sýrovou omáčkou — České pivní tiramisu
162Chřestový salát Imperial — Plněná bažantí príčka z císařského lesa — Flambované jahody se zeleným pepřem
163Švihovská polévka — Vepřová krkovice špikovaná zeleninou, pečená na grilu a čočkový salát — Uzená makrela na grilu s pikantní omáčkou a brynzovými brambory
164
165Vepřové koleno se špekovými knedlíky a zázvorovým zelím — Candát s cibulovým ragú — Moravské koláče babičky Růženy — Smažené květy černého bezu
166Zatočené filety kapra se zeleninou — Rybí karbanátky se salátem z červené řepy — Jemně zauzený pstruh nadívaný jablky a rozinkami
167Kaše z jáhlových vloček — Jahodový dort — Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
168Maso ze Setonova hrnce „plecko Krušnohor“ na tři různé varianty — Vepřové plecko na houbách — Tábornické plněné papriky
169
170Vepřové kotlety na sači s cuketou — Pečené papriky se sýrem — Kebabčata s lilkovou pastou
171Salát z mořských plodů — Mořský vlk zapečený se zeleninou — Vepřová panenka na rozmarýnu — Zakysaná smetana s medem a ořechy
172Kukuřičný krém s kozím sýrem — Zadělávané vepřové gratinované s kozím sýrem — Kuře s ořechovou nádivkou a salátem s kozím sabayonem — Zahradní salát se sabayonem z kozího sýra
173Zapečené brambory se pstruhem a houbami — Lečo s uzeným sivenem — Hrachová polévka s uzeným pstruhem — Filety ze sivena s ořechovou krustou
174Sumec s cuketovým chutney a hlívou ústřičnou — Míchaný salát z uzeného tolstolobika v oleji — Salát z uzeného kapra s majonézou — Štika s kmínovou krustou, škvarkovými placičkami a marinovanou cibulí
175Loupežnické řízky — Mančina žemlovka — Maso po myslivecku — Smaženice s kapustou
176Polabský kaldon s nudlemi a játrovými noky — Tradiční kaldoun — Žernosecký kotlet se šťouchanými brambory — Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou
177Marinovaná zelenina s kozím sýrem — Grilovaná vepřová játra s rybízovou omáčkou a teplým bramborovým salátem — Hovězí svíčková na smetaně — Čokoládový dort s pěnou z bílé čokolády a s lesním ovocem
178Kokosové placičky — Jáhlové kostičky s makovou náplní — Pikantní chilli čokoládové hrudky se sušenými meruňkami — Mrkvové hvězdičky s vánočním kořením nebo zázvorem
179Vanilkové rohlíčky — Včelí úly alias vosí hnízda — Pracny — Vánoční štola — Anýzové kostky — Linecké koláčky
180Marinované kapří hranolky se zeleninou v pikantním nálevu — Kapří filet na másle s karotkou, kapustičkami a brambůrky — Tradiční rybí polévka — Smažený kapr v trojobalu a tradiční bramborový salát
181Tatarák z kapra — Kapr na másle s křenem a houbovým kubou — Kapr po Třeboňsku — Kapr zapečený v žampionech
182Tafelspitz — Přílohy k Tafelspitzu — Vídeňský řízek s bramborovým salátem — Kaiserschmaren
183Tatarský biftek trochu jinak – na pařížský způsob — Smažené olivy s citronovou majonézou — Tygří krevety s kari na máslovém toustu — Konfitovaná kachna na žemlovém knedlíčku
184
185Divoký losos s citrusovou šťávou — Těstovinový salát se špenátem a ořechy — Avokádový salát — Clam chowder – polévka z mušlí
186Paštika z kachních jater — Mělnický jahodový páj — Masová trilogie na jehle s ratatouille [čti ratatuj]
187Hovězí řízek s celerovým pyré a zadělávaným hráškem — Pařížský řízek s francouzským salátem — Milánský řízek s rukolou a mini rajčaty — Holandský řízek
188Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi — Vepřový jazyk na sardeli s vejmrdou — Králík na zázvoru se zadělávanou kedlubnou a šafránovými brambůrky — Piškotová ruláda s rybízovou marmeládou a šlehačkou
189Ravioli con ricotta e spinaci — Šunkofleky s okurkovým salátem — Čerstvé bazalkové nudle s uzeným pstruhem, špenátem a ricottou — Spaghetti – aglio olio e peperoncino — Penne all’Amatriciana
190Čokoládová polévka s hroznovým vínem a cukrářskými piškoty — Báleše od babičky Anežky — Banánový dort — Miška řezy
191Kapří bylinkové rolky se zeleninou a šťouchanými brambory s kamutem — Hráškovo-brokolicová polévka — Tofu s rýží — Fit biskupský chlebíček
192Parfait z uzeného pstruha — Pralinka z křepelky — Vepřový bůček s nádivkou
193Bílá polévka — Varhule — Vopelky — Peciválky — Míchanina s jitrničkou nebo jelítkem
194Ceviche z tygřích krevet s banánovými chipsy — Smažené vepřové kousky marinované v limetkách a pomerančích — Rýže congri — Ananas v jablkovém karamelu s pečeným banánem
195Kapr po labužnicku — Rybí polévka se zeleninou — Kapr po provensálsku — Perkelt z tolstolobika
196Kůzlečí plíčky na smetaně — Velikonoční kapr — Kohout na paprice
197Kančí řízky paní Fořtové — Kančí se šípkovou omáčkou — Kančí ragú s lesním ovocem a smetanovo-pivními brambůrky
198Cobb salát — Vepřová panenka Parmentiére — Striploin steak — Vepřová žebra Steakgrill
199Česnečka a brambory s cibulkou — Kapří řízečky v pivním těstíčku — Dušené závitky z roštěnce — Mřížkový malinový koláč s mandlemi
200
201Medovina — Živáňská pečeně s cibulovým salátem — Staročeské vepřové žebírko, plněné jablko a bramborové rolády — Cibulový salát
202Bramborové placky z Vysočiny — Hrachové karbenátky — Grilovaný candát s glazovanou karotkou, jablkem a lipovým medem
203Rybí špízy v pikantní marinádě s česnekovou omáčkou — Amur s kapary a grilovanou zeleninou — Kapr se sezamem — Nadívaný pstruh fenyklem v grilovacích kleštích
204Vepřový mix gril — Club sandwich — Marinovaný rib eye steak a césar salát — Špíz jureček
205Okurková polévka — Znojemská hovězí pečeně — Vejce s jemnou okurkovo−bylinkovou omáčkou — Vepřová pečeně špikovaná párkem a kysanou okurkou, dušená v pikantní omáčce
206Grilovaný kapr v anglické slanině se žampiony — Grilované plátky vepřového bůčku s česnekem a ústřicovou omáčkou — Pikantní kuřecí prsa s podzimním salátem — Grilovaný květák se sýrovou omáčkou
207Šunka od kosti s křenovou pěnou — Konfitovaná kachní stehna s mandlovým zelím a krupicové noky s rozinkami — Vepřová žebírka v zauzené omáčce
208Filet z candáta s čočkovým salátem a křenovou omáčkou — Hovězí krk dušený na kořenové zelenině a cibulkách se žampiony a bramborovým krémem — Kozí sýr zapečený s karamelem, podávaný s hruškami marinovanými v portském
209Paštika z husích jater — Pečená husička, kysaným zelím a jablíčky plněná — Husa à la svíčková
210Gulášová polévka z kotrče — Holašovické koláčky — Houbová omáčka
211Zajíc na perníku — Sumec po staročesku s račí omáčkou a špagetovou dýní — Zvěřinový salát v pikantní marinádě
212Lín v těstíčku s palačinkami a zelným salátem — Žižkova štika — Siven po táborsku — Kapr po husitsku s rösti
213Pečené kachní prsíčko s marinovanou cuketou, kozím sýrem a pikantní zálivkou — Pečená kotleta ze selátka se zázvorovými brambory a houbovou šťávou — Zapečený jablečno−tvarohový koláček se zmrzlinou z vlašských ořechů
214Dýňový cheesecake — Dýňový kompot s badyánem, skořicí a hřebíčkem — Pečená krůta na bylinkách a bílém víně s dýňovým pyré a jedlými kaštany — Tykev na smetaně s koprem a klobáskou
215Kokosové řezy — Pečená pražma (doráda) na mořské soli, citrusech a bylinkách se zeleninou a dresinkem z pečených rajčat — Pečená hovězí svíčková po anglicku s kaparovou a hořčičnou omáčkou, fazolové lusky s vypečenou slaninou a smetanové brambory — Dvoubarevná bábovka s rozinkami a mandlemi
216Jarní fazolová polévka — Rybí těstovinové rizoto — Tvarohový závin
217Polský bigos — Ostravská fazolačka — Zelné lívance — Bryja z Ostravska
218Šafránové rizoto s krevetami — Treska s citronovým pepřem, fazolovými lusky a hráškem na smetaně — Středomořský salát s cizrnou
219Máslová vánočka s rozinkami, mandlemi sypaná — Marinovaná vepřová panenka se zeleninou ESCALIVADA a omáčkou ROMESCO — Jablečný závin z pivního těsta
220
221Tomatovo−sýrový špíz s bylinkovým dresinkem — Pikantní kuřecí stehýnka (marinovaná v zázvoru a teriyaki omáčce se skleněnými nudlemi) — Mrazený krém s křupavou oplatkou a mátovými jahodami
222Kanapka s pomazánkou z tresčích jater a octovým želé — Minipalačinky plněné žervé s kaviárem — Okurkový špalíček plněný rajčatovo-ančovičkovou salsou — Lavander Show — Fine Line — Pistolero — StarDance koktejl pro pány — StarDance koktejl pro dámy
223
224Dýňový krém se slunečnicovým semínkem — Uhlířina — Zapečené brambory s mletým masem — Mrkvové placky
225Tiramisu à la Julio — Gratinované slávky — Cavatelli s bůčkem a rajskou omáčkou
226Nahlédnutí do arménské kuchyně. Spas — Blinčiky — Garni arach — Akroška — Gata
227Zeleninová pasírovaná polévka – pottage — Pošírovaná kuřecí roláda s kapustičkami — Zapékaná jablka pod ořechovým těstem
228Harira – marocká polévka — Kefta tažin — Berberské datlovo–pistáciové kuličky — Pomeranč s datlemi a mandlemi
229Houbovo−bramborová polévka — Domácí gyros — Jogurtové lívanečky s ovesnými vločkami — Nepečená kokosová sladkost
230Kapr na paprice — Játrový pudink — Kuře s citronovou omáčkou — Žloutkové řezy
231Ořechový dort s čokoládovým krémem — Tvarohový dort s broskvemi a malinami — Krkonošský dort ze Šumavy
232Pěna z uzeného jazyka s marinovanou okurkou a červenou řepou — Vepřová panenka se špenátovou palačinkou, bramborovým pyré a křenovou omáčkou — Čokoládová pěna s jablkovou raviolkou, tvarohem a karamelem
233Pečená krkovice s kaparovou omáčkou a chřestovým salátem — Pečené kuře v solné krustě s paprikovou omáčkou a nádivkou — Amur na houbovém ragú s žemlovým knedlíčkem
234Kobližky paní Duchoslavové — Dušená mrkev s noky — Šormajzl — Podmokelský kecaný koláč
235Domácí nudle s jablky nebo brynzou — Jemný cizrnový krém s rukolovým žervé — Pečený ředkvičkový salát s jarní cibulkou a bylinkovou majonézou — Šťavnaté kuřecí plátky s tatarskou omáčkou — Trojbarevné tvarohové řezy
236Mrkvová polévka s těstovinou — Námořnické maso s květákem a máslovou strouhankou — Kapustové závitky z uzeného masa s bramborovou kaší — Skořicovo-ořechoví šneci
237Rybí huspenina — Vařený kapr s mousseline omáčkou a bramborovo−mrkvovým pyré — Kapr pečený na šalvějovém másle s omáčkou a cuketovým rösti — Štika protýkaná slaninou, pečená na smetanových bramborách s kapary
238Pastiera napoletana — Fusilli s rajčatovou omáčkou a klobáskou salsiccia — Jehněčí po italsku — Jehněčí po francouzsku pečené v solné krustě — Anglický krém s jahodami
239Staropražský chřest — Jehněčí kýta na rozmarýnu — Zámecké telecí kotlety s kedlubnami a hráškem
240Silná hovězí polévka — Závitky se sardelovou nádivkou — Staročeské smažené kuře — Kroupový dort
241Grilovaný hovězí bylinkový steak se zeleninou — Zauzená krkovice na rozmarýnu s ryzlinkovým zelím — Focaccia s grilovanými paprikami a feta sýrem — Karamelová jablíčka na grilu s jahodovou přílohou
242Rozpečená bageta s omeletou, šunkou, parmazánem a zeleninou — Salát z grilované zeleniny s pečeným masem — Masové fondue s dip omáčkami — Broskvové koláčky se skořicí a ricottou
243Šternberská dršťková polévka — Šternberská kuřecí roláda — Grilovaný uzený tolstolobik s bramborami a bylinkami — Hradní tvarohové rohlíčky
244Bylinková polévka s uzeným jazykem — Francouzské zelí — Guláš z kapusty — Grilovaná uzená žebra se salátem z nakládané zeleniny
245Špagety YesNeYes — Sendvič YesNeYes s lehkou pomazánkou a salátem — Kuřecí prsa se zeleninou a cizrnovým pyré — Tvarohový krém s vanilkou, malinovou omáčkou a piškoty
246Špíz z kapra s fenyklovým salátem — Kebab z rybího masa — Amuří hranolky s celerovým dipem a šťavnatým salátem — Pstruh s kapary a grilovanou zeleninou
247Tvarohové knedlíky s jahodami, strouhankou a jahodovým krémem — Pečený hovězí steak s jahodovým tatarákem — Jemné tvarohové knedlíčky — Babiččin jahodový koláč
248Zeleninový koláč — Kotlety marinované v cognacu se zapečeným květákem v bešamelu — Třešňová bublanina — Rebarborový koláč
249Grilovaná masová žebra s ananasovo-chilli salsou — Jehněčí kýta na šalvěji špikovaná kořenovou zeleninou a selské brambory — Hovězí nudličky Stroganov se šunkovou rýží
250Králík na cibuli a šafránu — Kuře s játrovou nádivkou pečené ve slanině a vinném listu s červeným zelím — Nekynuté lívance se švestkovým rozvarem
251Steak ze sumce v bylinkové marinádě s majoránkovým krupetem — Špíz z kapra balený v alobalu s plněnou bramborou, šunkou a sýrem — Dušený závitek z amura plněný zeleninou a bramborovo-mrkvové rösti
252
253Nudlové smaženky se salátem v jogurtovém dresinku — Hovězí uzený jazyk se smetanovou omáčkou a nedělními knedlíčky — Švestkové knedlíky s mákem
254Vitello tonnato (telecí s tuňákovou omáčkou) — Lasagne alla bolognese — pravé italské Risotto ai funghi porcini — Zuppa inglese
255Holúbky — Kapří karbanátky v domácí housce — Nadívaný vepřový bůček s podzimní zeleninou a polentovou kaší
256Maďarská zelňačka – Korhelyleves — Plněné brambory masovou směsí, zapékané s goudou — Kutnohorské barborky s mákem
257Těstoviny s dýňovou omáčkou — Kuřecí rolky se špenátem a dušenou zeleninkou v páře — Mrkvový dort
258Barevná polévka s pohankou — Kuřecí prsa s bylinkovou krustou a pórkovými brambory — Vepřová kotleta pečená na kysaném zelí — Tvarohový dezert s pudinkem
259Pečený candát s vinnou redukcí a zeleninkou — Kapr dušený v kořeněné várce s omáčkou z olomouckých tvarůžků — Štika na sádle, zeleninové lasagne a bylinková rajčátka — Amur smažený v pivním těstíčku s koriandrovou majonézou a šafránovou ředkví
260Sladké brambůrky s marcipánem — Čokoládové košíčky — Krůtí roláda s kaštanovou nádivkou a rozmarýnové brambory
261Adventní pivní polévka — Rybí ragú — Kuře pečené na víně — Sladké adventní preclíky
262
263Lahůdková huspenina — Vývar s bylinkovou sedlinou — Do křupava pečená kachnička s vánoční nádivkou
264Řepačka − polévka z červené řepy — Kapusťák (kapustový prejt) s cibulovým salátem — Falešný biftek — Blesková jablečná roláda — Stařenčiny fazole
265Miska špenátového krému s kozím sýrem a rukolou — Miska domácího hruškového kompotu se šafránem — Miska asijských nudlí s tofu, klíčky a kešu ořechy — Crème caramel — Tatarák z lososa s křenovým sýrem a restovaným brambůrkem
266Cibulová polévka — Pastítsio — Losos s omáčkou beurre blanc a zeleninovou bramborovou kaší
267Tapas − Vejce s krevetou — Tapas − Černá rýže s mořskými plody — Tapas s jitrničkou, jelítkem nebo klobásou — Tortilla de patata [bramborová tortija] — Fideua
268Salát bohemia — Drůbeží játra a srdíčka na slanině — Srbské vepřové žebírko — Telecí na paprice s domácími nudlemi — Holandský salát
269Makovo–ořechová bábovka s třešněmi — Vepřová kotleta plněná houbami a kmínové placky — Krkonošský medvěd — Dýňová polévka s bylinkami a uzeným lososem
270Špecle se žampiony a ementálem — Bramborová roláda plněná mletým masem a zelím — Domácí rumové řezy
271Pstruh na rýnském ryzlinku a tymiánu s celerovými chipsy — Domácí roastbeef s pepřovou omáčkou a ratatouille [ratatuj] — Flambované zázvorové hrušky
272Zelňačka/kapustnica — Jehněčí kýta se sladkou koprovou omáčkou, bramborami s tvarohem a haluškami — Domácí omeleta z kysané smetany s ovocem
273Pečený bažant se slaninou na červeném víně a divokém koření — Jelení paštika s mandlemi, rybízovou omáčkou a jablkovým chutney — Ragú z hovězí oháňky — Bonus: Malinové knedlíky s cukrovým perníkem
274Salát Niçoise (čti nysuáz) — Rajčatová polévka s mozzarellou a bazalkou — Kuře pečené na tymiánovém másle s citronovo-zázvorovou šťávou — Jablkový tartare s pěnou z calvadosu
275Silné hovězí consommé — Bouillabaisse (bujabéz) s omáčkou Rouille (rují) — Brokolicový krém
276Vepřová rolka s uzeným masem a špenátem — Zeleninový eintopf s klobásou — Velikonoční mix grill
277Paštika z králíka — Králičí stehno se špenátovou nádivkou — Velikonoční mini mazance — Králičí vývar
278Krkovice plněná špekovým zelím — Mleté maso v županu — Vepřový bok plněný bramborovou nádivkou
279Ovesná kaše s jablky — Klasická česká smaženka — Kuřecí křídla v čaji s chilli — Salát z červeného zelí s rozinkami — Petrželkový krém s kroupami — Fitness bramborák
280Klasický hovězí burger — Špízy z mletého masa s koriandrem, chilli a zázvorem — Grilovaná bylinková sekaná s vepřovými játry
281Chřest s omáčkou choron — Zapečený chřest s bylinkovým máslem a šunkou od kosti — Zadělávaný zelený a bílý chřest s telecí pečení — Koláček s bílým chřestem, jahodami a pomerančovým mascarpone
282
283Domácí špaldovo-žitný chléb — Olivová pomazánka — Zeleninový vývar — Ovesno-kmínová polévka — Sezamový a citronový losos s jáhlovou kaší a karamelovým citronem — Citronový koláč s kiwi
284Hot dog s grilovanou krkovicí v medové hořčici — Pražská uzená kýta v medu a chilli — Vepřové závitky s masovou nádivkou
285Chlebíček s tvarůžkovou pomazánkou — Vepřová játra na kmíně se šunkovou rýží — Falešná svíčková s koprovou omáčkou
286Vídeňské smažené kuře — Vepřový bůček na kmíně se zelím na ryzlinku a houskové knedlíky vařené v ubrousku — Liptavská pomazánka
287Krůtí prsa s ragú z jablek a červené řepy — Masovo-kroupové knedlíčky s majoránkovou omáčkou — Tvarohové knedlíčky s borůvkovou smetanou a ořechovou drobenkou
288Filipův letní špíz — Listový salát s cizrnou a grilovanou klobáskou — Letní vepřový gulášek s grilovanou zeleninou
289Hovězí svíčková s bylinkovou krustou, chřestem a bolzánskou omáčkou — Smažená jablíčka s vinnou omáčkou — Těstoviny s chřestovou omáčkou — Tvaroh s bylinkami — Tip na farmářský jihotyrolský chléb
290Hovězí po Uhersku — Kapr po pernštejsku — Svítek s rozinkami, povidlovou omáčkou a mandlemi — Rumfordská polévka
291Schupfnudeln v omáčce z Gewürztraminu s jihotyrolským špekem — Mořský vlk se zeleninou — Těstoviny s tann-pestem — Carpaccio z jelena
292Salát Waldorf — Spaghetti alla carbonara — Crème brûlée [čti krém brilé]— Jambalaya
293Vařená kližka s domácí tatarskou omáčkou — Pečené mleté řízečky — Babiččina gruntovní polévka
294Uzený pstruh s lehkým bramborovým salátem — Jablka plněná česnekovým bokem zapečená v červeném zelí — Prácheňská hnětynka
295Plzeňský šukrut — Minutkový hovězí gulášek se zeleninou — Palačinky s pivní marmeládou a hruškami v medovině
296Masová terina s uzeným masem a salátkem z loupaných rajčat — Šunkové fleky s houbami, kapustičkami a salátem z červené řepy — Kapustové závitky s mletým masem a zeleninovou omáčkou
297
298Silný hovězí vývar z hrudí — Demi-glace — Lyonská omáčka — Portská omáčka — Hovězí steak — Okurková omáčka
299Vanilkový cupcake 1-2-3-4 — Ořechový páj — Povidlovo-makoví ježci
300Lněné chipsy — Tvarohová pomazánka s česnekem a lněným semínkem — Vegetariánský wrap — Karobový krém s banánem
301
302Dvoubarevné pracny — Bejgli — Skořicové krucánky — Kávová zrna
303Lašské vepřové koleno — Krkovička z alobalu — Zapékané papriky „vše v jednom“
304
305Vánoční oplatky — Opékance — Rybí polévka se smaženými žemlovými knedlíčky — Kapr na černo s ořechovými brambory
306Rybí pomazánka — Polévka z červené řepy — Zapečené brambory s ječnými kroupami — Knížecí řízek s lepenicí
307Dančí kýta dušená s kořenovou zeleninou a bylinkami — Srnčí na smetaně — Omeleta Petra Voka
308Salát Coleslaw — Jižanské smažené kuře — Osso buco — Solnohradské noky se šodó
309Vepřová kotleta se šalotkami na červeném víně — Grilovaný candát s květákovým mozečkem a koprovou espumou — Pečený dančí hřbet s kaštanovým krémem a opečenou karamelovou zeleninou — Bonus – Pstruh v papíru
310Příprava k výrobě zabijačkových pochoutek — Tlačenka — Huspenina — Domácí prejt
311Losos s pikantní marinádou, jarními rolkami a salátkem z červeného grepu a salátové okurky — Pečená kačeří prsa s fenyklovým ragú — Valentýnský bavorský krém
312Dal / Dhal – luštěninová kaše — Naan / Roti – chléb — Chickem Tikka Masala — Zeleninové kari — Kašmírská rýže — Rajta – jogurtový salát
313Škvarkové placky s mákem – „caletky“ — Špekové knedlíky — České buchty
314Krůtí roláda s povidly, sušenými švestkami a vlašskými ořechy — Hovězí roláda à la roastbeef — Kakaová roláda s čokoládovým krémem a višněmi
315Francouzský salát — Salát Rumcajs — Zahradní salát s italským dresinkem — Krevety s římským salátem a dresinkem 1000 ostrovů
316Přírodní vepřový karbanátek se zeleninou nakyselo — Vepřová plec na česneku s majoránkovými kroupami a žampiony — Masopustní perník se sušeným ovocem
317Chrust — Velikonoční hlavička — Šoldra neboli muřin — Velikonoční svěceník neboli mazanec
318Zelné šneky — Kachní kapsa na rozmarýnu se zelným pyré a bramborovými šiškami — Hanácký salát
319Hovězí tatarák — Hovězí steak se sýrovou omáčkou — Provensálské koláčky — Gratinovaný losos Hellmann´s
320
321Ořechovo-kávový dort — Vanilková zmrzlina — Vepřové kotlety pečené v kávové marinádě — Kávový likér
322Čočkový salát se zeleninou — Medový salát s variací cibulek a dýňovým olejem — Ondrovy špagety — Čokoládový dortík s jahodovou omáčkou
323Košíčky s květákovým kari — Placky ze slzovky s pórkem a bylinkami — Jáhlovo-pohanková kaše
324Francouzská vaječná omeleta se zeleným chřestem — Králík pečený v kořenové zelenině — Zelenina vařená v bylinkové páře
325Gothajský salám v černém pivu — Pečený candát v pivní marinádě s grilovanou zeleninou — Grilovaná kuřecí prsa s lehkým salátem — Dušená vepřová plec na pivu se žampiony
326Orzoto s krevetami a chřestem — Sépiová omáčka s polentou a kapary — Hovězí biftek v suché marinádě — Nakládaný feta sýr — Bojanův mořský ďas
327Kopřivová polévka (juha od koprive) — Pstruh s hořčičným semínkem a dýňovým olejem — Krůta s mlinci (purica s mlincima) — Záhořský závin (zagorski strukli)
328Grilované uzené koleno v zázvorově-pivní marinádě s jablkovo-křenovým chutney — Kari steak z krkovice — Zázvorový perník s jablky — Zapékané brambory se sýrovou nádivkou
329Grilované žampiony s mletým masem — Ferdův burger — Hovězí svíčková v mundurku
330Farmářský sýrový salát — Pečené vepřové koleno na pivu s bramborovým salátem — Dalešické medové řezy
331Brambory na loupačku s žampionovým tvarohem — Čočka na kyselo se špekáčky v pivní čalamádě — Medovo-rumové perníčky
332Ravioly plněné gorgonzolou a mletými ořechy — Jelení hřbet pečený v bylinkách s grilovanou zeleninou a polentou — Meruňkové knedlíky — Grilovaný sýr v sušené šunce
333Maďarská fazolová polévka (jókai bableves) — Lečo a husí játra (lecsó és libamáj) — Rybí paprikáš (halpaprikás) — Rybí polévka (halászlé)
334Gerbeaud řezy (žerbó) — Somlói galuska (šomlój galuška) — Višňová polévka (meggyleves)
335Slambuc (šlambuc) — Palócleves (palócleveš) — Csőrike (čőrike) — Smažené kuře se zeleninovým salátem
336Čičmanské trhané halušky — Grilovaný kozí sýr s jablkovým chutney — Jehněčí perkelt — Houbová polévka
337Vykrmená husí játra — Partyzánský steak s brynzovými haluškami — Ofrflané púčki — Bramboráčky — Cestenice — Nekvasené petržlenové placky z hradu Beckov
338Listový salát s divokými bylinkami — Guláš z lišek — Tvarohové noky s meruňkami a máslovou strouhankou — Čočkový salát
339Rajčatový salát s libečkovou majonézou — Hovězí prime rib s bylinkovým pestem a restovanými houbami — Dušené meruňky s citronovo-tymiánovým krémem — Marinovaná krkovice
340Orzoto s krevetami a chřestem — Sépiová omáčka s polentou a kapary — Hovězí biftek v suché marinádě — Nakládaný feta sýr — Bojanův mořský ďas
341Švestky v pršutu — Kanapky s kozím sýrem — Cibulové chutney s hroznovým želé — Smetanový dezert — Čokoládové bábovičky
342Pečená hovězí loupaná plec s bylinkovou nádivkou a houbovou šťávou — Plundrové koláče s tvarohem a švestkami
343Paštika z pečené husy s jablky v karamelu — Husí prsa s makovou krustou, dýňovým pyré a bramborovým knedlíkem
344Francouzská čočková polévka — Turecký jehněčí pilaf — Penne all‘ arrabiata — Brownies
345Kuřecí prso s pivním máslem a fíkovou kaší — Hrušky v černém pivu s pěnou z čerstvého kozího sýra — Vepřový bok na pivu s pyré z červené řepy a houskovým knedlíkem
346Roštěná na česneku s kapustou a chlupatým knedlíkem — Sejkory — Vita nápoj — Hruškový koláč s želé
347Pěna z uzeného kapra s karamelizovaným citronem — Francouzské brambory s uzeným masem — Tvaroh s hruškami v medovo-makovém dresinku
348Hovězí kližka na rozmarýnu se zeleninkou na pivu — Fazolový salát s klobásou — Brusinkový dort
349Jemná a lehká hrachová polévka — Krůtí hranolky v kukuřičném obalu se zelným salátem — Domácí müsli 3 v 1
350Rolovaný hovězí krk plněný červeným zelím se švestkovou omáčkou — Bramborové zelňáky s povidly — Tvarohové pagáče se zelím
Anglickou slaninou plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou — Bobo — Vepřová roláda s hrníčkovými knedlíky
Norské zázvorové perníčky — Ořechové raviolky — Opilý Izidor
Halibut s blanšírovanou zeleninou — Losos á la cornelius s kaviárovou omáčkou a květákovým pyré — Mušle sv. Jakuba s hráškovým pyré a ragú
Štědrovečerní losos s omáčkou, vařeným bramborem a okurkovým salátem — Gravad lax (gravlax) — Tatarák z lososa a mušlí sv. Jakuba s petrželovou omáčkou
Smažený květák v pivním těstíčku — Bramborové knedlíky s růžičkovou kapustou a smaženou cibulkou — Topinka s vepřovými játry a cibulovým čatní — Skořicové lívance s borůvkovo-jogurtovým přelivem
Zapečené brambory s jelením ragú a uzeným sýrem — Rolka z kachny s perníkovou nádivkou s kachními játry — Zvěřinová paštika s brusinkami
Pekingská kachna Aureole — Telecí hrudí plněné žemlovou nádivkou — Uzená srnčí panenka s marmeládou z jablek a černými ořechy
Bramborové šátečky plněné paštikou — Vepřový špíz s bramborovými kroketami a růžičkovou kapustou — Sladká bramborová tortilla s mátovo-vanilkovým tvarohem
Kimči — Léčivý cibulový čaj — Cibulový sirup proti kašli — Jablko-křenové kanapky
Salát s marinovaným lososem, ananasem a balsamikovým kaviárem — Králičí běhy na česneku a zelenině — Palačinky s jahodami a tvarohem
Biftek v seně — Kozí sýr balený v tyrolském špeku — Mačkané knedlíky se zelným salátem
Ladinské ravioly se špenátem – Schlutzkrapfen — Smažená kolečka plněná zelím – Tirtlen mit kraut — Smažená jablíčka – Apfelküchlein — Ladinská kroupová polévka s uzeným masem – Gerstensuppe
Roastbeefové chlebíčky — Roastbeef — Aspiková bábovička se šunkovým salámem — Aspiková bábovička s očkem — Aspik — Studená obložená mísa
Zapečené papriky plněné zeleninou a sýrem — Vepřový wok v bramboráku — Rychlé medové řezy
Quinoa salát po marocku — Zeleninový guláš s fazolemi adzuki a rýží basmati — Jáhlová pochoutka s banánem a nepraženým kakaem — Ovesné cookies
Salát z červené řepy s kozím sýrem a sýrovým pečivem — Slávky po marseillsku — Hrníčková kokosová bábovka
Žlebské dvojctihodné koláče — Vincentovo kuře na zázvoru — Dvoupatrový čokoládovo-kávový dort s fondánem a cukrovými růžemi
Velikonoční salát se zastřeným vejcem a uzeným pstruhem — Králík na smetaně s uzeným jazykem, žampiony a bylinkovými knedlíčky — Kokosová roláda
Lososový a avokádový tatarák s jarním salátem a tyčinkami — Pražma královská s omáčkou Café de Paris — Citronovo-jogurtová pěna s meduňkovými jahodami
Chřest na bádenský způsob trochu jinak — Králík se zeleninou s bramoborovo-parmezánovými noky — Jablkovo-rebarborový závin
Sata a arašídová omáčka (Sate Dan Kuah Kacang) — Rybí kari (Kari Ikan)
Salát Lido — Pstruh Meunière — Plzeňský karbonát
Chřestový salát — Staročeská sekanina — Tvarohový nákyp
Farmářský tatarák z angusu — Dušené osso buco se sušenými švestkami — Hovězí žebra na kořenové zelenině a pivu
Cordon bleu — Palačinky s pomeranči Crêpes suzette — Tradiční francouzský Cassoulet
Bylinková vaječná omeleta s kozím sýrem a listovým salátem — Bylinková cuketka s karotkovým salátem — Kuřecí bylinkové prsíčko s kroupovým rizotem — Jahodové mojito
Filátka pstruha v kmínovém těstíčku se zeleninovým ragú — Grilovaná kuřecí stehýnka s listovým salátem — Jahodové muffiny s jahodovým krémem
Kapr smažený v kořeněné strouhance s estragonovou majonézou — Pečená vepřová játra na šalvěji s plněnou cibulí — Vařené domácí uzené ve várce z jablečného moštu a zelné ragú s bílým chřestem
Caldeirada — Steak z tuňáka s celerovým pyré — Smažený domácí sýr s dýňovou marmeládou
Treska se zeleninou a aioli — Kaviár z lilku — Pošírovaná hruška v tymiánovém sirupu s perníkovou šlehačkou
Artyčoky podle Reine Sammut — Plněné cuketové květy — Marseillská bouillabaisse — Sépie po provensálsku
Makrela s třešňovým salátem a pečenou řepou — Holubí prsa s pórkem, fenyklem a rybízem — Gaspacho s malinovým pyré
Norská bujabéza — Grilovaný losos s rajčatovým salátem a malinovým dresinkem — Treska se zelným salátem a smetanovou omáčkou
Pečený losos v řase Nori se salsou a marinovanou zeleninou — Marinovaný losos s fenyklovým salátem, omáčkou a klobáskou — Ceviche z halibuta
Rakouský míchaný salát — Hovězí pečeně na cibuli — Meruňkové knedlíky z bramborového těsta
Vegetariánský burger s cuketou a tofu — Panenka s grilovanou plněnou cuketou
Pankrácké špecle — Platýz s cuketovým quichem — Meringue – sněhová pusinka s medovými meruňkami a omáčkou sabyone
Krémová polévka z lišek s králičím masem — Kukuřičné kuřátko pečené v solné krustě a bylinkách s domácí houbovou nádivkou — Zapečené domácí těstoviny s houbami a tvarohem
Krůtí roláda s ořechovou nádivkou a gratinovanými švestkami s gorgonzolou — Palačinkový dort s povidly a meduňkovým tvarohem — Švestkové cihly
Mušle po námořnicku — Vysoklý roštěnec s omáčkou Béarnaise — Domácí baklava
Vepřová roláda s bylinkovým pivním karamelem a křenovými brambory — Pečený králík v zelenině na pivu s chlupatým knedlíkem — Koláč s karamelizovanými jablky
Hrníčková cuketová bábovka — Hrníčková sekaná s vypečeným špekem a kapustovo-kedlubnovým ragú — Hrníčková bublanina
Tvarohová pomazánka s paprikou — Šunka od kosti s ragú z červené řepy a krup s majoránkovou omáčkou — Listové nugátové řezy
Hrníčkový chléb — Rajčatovo-cibulová pomazánka — Špaldovo-žitný chléb s ořechy, rozinkami a brusinkami — Pečená kachní játra s cibulkou a dýňovým semínkem — Rychlý bílý chléb — Avokádová pomazánka
Silná polévka z pečené kachny s nudlemi, kachním masem a zeleninou — Svatomartinská husa se zelno-zázvorovým pyré, dýňovým ragú a ořechovým knedlíčkem
Vepřový burger v zelné housce — Panna cotta s višňovicí a pivními višněmi — Bramborové placky s řepným sirobem
Důlkové koláčky — Ořechovo-meruňkové koláčky — Šohajdy — Sladké škvarkové placičky
Krůtí maso s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní — Ranní citronový nápoj — Vita smoothie — Grepový nápoj s kurkumou — Nepečené ořechové řezy s kokosovým krémem
Zvěřinová paštika s kousky kachních jater a jablkovým chutney — Pošírovaný losos s maltézskou omáčkou a skořicovou dýní s bulgurem — Hrušky dušené ve víně s vanilkovou polévkou a cukrářským piškotem
Červené kuře — Americká hrnková pizza — Tvarohové řezy — Vegetariánské placičky
Kapr v aspiku — Sářiny ořechové kuličky — Makové peciválky se sirobem — Vánoční šneci
Sashimi z lososa s růžovým pepřem, citronovým dresinkem a sezamovým olejem — Kachní prsíčka s marmeládou z červené řepy a sušených švestek — Tatarák z lososa s avokádem a lososovým kaviárem — Chuťovky z pečeného bůčku s nakládanými cibulkami — Aperol spritz — Mai tai
Krupicové noky s uzeným masem a zelím na pivu — Šlehaná bramborová kaše zapečená s mletým masem — Jablkové kynuté knedlíky
Carpaccio z bizona — Marinovaná bizoní žebra — Bizoní kuličky s pikantní omáčkou — Rib eye z bizona
Salát na thajský způsob se zataženým hovězím steakem — Krůtí prsa v parmezánové krustě s omáčkou z medu a dijonské hořčice — Key Lime Pie z Floridy
Vepřová roláda plněná červenou řepou — Kachní roláda plněná hruškami se šípkovou marmeládou — Kefírová buchta — Americano coctail — Rainbow coctail
Hovězí steak Rossini — Spaghetti alla puttanesca — Manhattan cocktail — Malayan cocktail
Marinovaná červená řepa s kozím sýrem — Kuřecí prso plněné bylinkovým máslem s rizotem z červené řepy — Karamelizovaná řepa s krémem z mascarpone — Bloody Mary — Banana Milk Shake
Kapří karbanátek s okurkovým tatarákem, salátem a křenovou majonézou — Pošírovaný závitek z candáta v silné řeřichové omáčce s vařeným bramborem a petrželí — Filety ze pstruha v oříškové krustě s hráškovým pyré a máslovou estragonovou omáčkou — Tequila Sunrise — Queen Of Strawberries
Salát z bulguru s granátovým jablkem, meduňkou a pečeným tofu — Pečený kuskus s dýní, červenou řepou a kozím sýrem — Teplý skořicový kuskus s vanilkovou zmrzlinou — Zombie — Parsley Heaven
Chřestovo-špenátový mousse s křepelčím vajíčkem, marinovaným chřestem a řeřichovým pestem — Telecí tatarák s muškátovou majonézou — Konfitované jehněčí s jarní nádivkou
Tvarohové knedlíčky s pošírovanou hruškou v červeném víně a jablíčkové pyré — Roláda z farmářského kuřete se žemlovou nádivkou a kuřecí prsíčka sous vide — Závitek a tatarák ze pstruha
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc — Jelení hřbet s třešňovou omáčkou a ricottovými noky — Pečený ananas v karamelu s vanilkovou zmrzlinou
Uzený losos s pyré z červené řepy a grilovaným římským salátem — Lososový burger — Treska s chřestem, bramborovými rösti a smetanovo-cibulovou omáčkou
Kokosová polévka s bylinkami — Králičí stehna pečená na víně se šalotkami a bulgur s rozinkami — Tvarohový závin s jahodovým coulis s kousky chřestu
Artyčoky s rajčátkem a petrželovým máslem — Kohout na víně — Šafránové ravioli plněné telecím masem a chřestové ragú
Grilovaná zelenina s bazalkou, pošírovaným vejcem a parmezánem — Karotkový krém se zázvorem, quinoou a koriandrem — Pečené farmářské kuřecí prsíčko s avokádovou krustou, hráškové pyré a hlíva ústřičná s polosušenými rajčátky
Cherry rajčata pečená v alobalu s libečkovým pestem, parmskou šunkou a mozzarelou — Papilota plněná bramborami a karbanátkem s olomouckými tvarůžky — Karamelizovaný chřest s jahodovým tvarohem — Pivní koktejl — Nealko spritz
Ceviche z tresky s ředkvičkovým salátem, zázvorovým dipem a brioškou — Mladé kuře s kaší ze zauzených brambor a hořčicovou omáčkou s kuřecími jatýrky — Rebarborové pyré a karamelizovaná rebarbora s jahodami, oplatkou a bazalkovou smetanou
Peruánská plněná brambora / papa rellena — Peruánské „arroz chaufa“ s kuřecím masem — Crema Volteada
Divoké vepřové pečené na zelenině s bylinkami — Tuňák s kukuřičnou kaší a mušlemi — Carpaccio z pomeranče
Čočková polévka se slaninou a chlebovými krutony — Bramborové nočky se švestkovou omáčkou a mákem — Jablečník
Vepřovky (zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě) — Losos se zeleninou v papilotě — Rychlý thajský salát
Dýňový chléb — Čerstvý kozí sýr s dýňovým chutney — Telecí pečeně na bílém víně se smetanovou cuketou a bylinkovou strouhankou
Podkrkonošské sejkory se švestkovou omáčkou — Kartáče — Patenty se šípkovou marmeládou a zakysanou smetanou
Patro (brambory pečené s jablky) — Pečený bůček s houbovou nádivkou a lepenicí
Penang kari — Croque madame — Selečí pečínka – Spanferkelbraten
Silný kuřecí vývar se zeleninou a libečkovými krutony — Nepečené Eliščiny muffiny — Pečené kuře podle Ondry
Dršťky à la stroganoff — Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem — Králičí tlačenka
Kôprový osúch — Šunka pečená v domácím chlebovém těstě — Jablkovo-ořechový koláč
Melounový salát s rajčatovou esencí a čerstvým kozím sýrem — Mušle v rybí omáčce připravované v cataplaně — Pomerančový pudink
Karamelizovaný kozí sýr s vinným želé a rozinkami v koňaku — Dušený hovězí krk na zeleném pepři s dýní — Čokoládový krém s kokosovými hoblinkami, cukrářským piškotem a malinami
Tvarůžkový tatarák na chlebových toastech — Hanácká syrnica — Dančí kýta s jablečnou omáčkou a máslovým toastem
Pečený okoun s bylinkami a zapékanou bagetou — Podkovy ze štiky pečené v zelenině — Kapří hranolky v libečkové marinádě se sezamovým semínkem
Kapr s černou pivní omáčkou — Sendvič ze pstruha se slaninovým špenátem — Vinný koláč s hrozny a ořechy
Bourride – rybí polévka s citronovo česnekovým aioli — Kachna flambovaná koňakem, pečená na jalovci s červeným vínem a karamelizovanými šalotkami, s rozmarýnovými brambůrky — Mandlové oříšky
Vařené maso z hovězí oháňky v silném masovo-zeleninovém krému s pečenou zeleninou — Pórkové ragú s čočkou a muškátovou bramborovou kaší — Celerové krokety s žampionovým ragú
Pyré z kořenové zeleniny zapečené s bylinkovým bešamelem a tempehem — Listový větrník plněný džemem z kořenové zeleniny — Salát z čerstvé kořenové zeleniny
Mleté hovězí maso s červenou kari pastou v briošce s domácí majonézou s koriandrem — Savojské kapustové roládky s bramborem — Kuličky z mletého jehněčího masa s nivou a s omáčkou z lesního ovoce
Gulášová polévka — Hovězí maso na zázvoru s petrželovým bramborovým knedlíkem — Chlebíček se sardelovým máslem a vajíčkem — Studentský chlebíček
Smetanová bramborová polévka — Treska zapékaná v bešamelu — Jablková Charlotta
Hovězí veverka na červeném víně s glazovanou karotkou — Pastrami — Uzený pstruh s černou čočkou beluga
Velikonoční tvarohový věnec — Jehněčí roláda s bylinkami a jarním bramborovým salátem — Velikonoční flip
Strouhaný koláč s tvarohem a čokoládovou polevou — Mangovo-zázvorová lahůdka do skla — Veganská jablková bublanina
Jarní rizoto s hráškem, chřestem, rukolou a bylinkami — Glazovaná mrkev s lískovými ořechy a křenovou panna cottou — Makronky
Celozrnné škvarkové rohlíčky — Pomazánka z olomouckých tvarůžků — Drožďová pomazánka s bylinkami — Jarní drožďová polévka
Domácí šunka — Pivní chléb se špekem, cibulí a olivami — Hovězí pupek marinovaný v mořské soli a citronech, zapečené s muškátovou bramborovou kaší a máslová omáčka se zeleným koňakem a pepřem
Paprikové lečo se špekáčky — Jehněčí kebaby na tortille s koriandrovo-limetovou majonézou — Jahodový kynutý závin — Pleťové masky
Chřestová polévka s bazalkovo-jahodovým krémem a citronovou šlehačkou — Salát a pěna z chřestu s chilli krevetami a mandlovým sněhem — Pošírované kuře plněné nakládaným lanýžem, bílý chřest se šalotkovým máslem, rozinkami a oříškem, bramborová omáčka
Krkovice s cuketovým chlupatým knedlíkem a smaženou masovou koulí — Bylinková krkovice s fenyklem, cherry rajčátky a tvarohovými noky — Vepřová krkovice v chlebové krustě a zeleninové ragú s žampiony
Máslová paštika z drůbežích jater — Dušená telecí kýta s jarní zeleninou a kopřivový bulgur se smrži — Čokoládový dort Nemesis s mascarpone a jahodami
Šmitec — Jihočeský pivní štrůdl — Pstruh se špenátovým krémem, pohankou a pažitkovým cottage
Špízy z vepřových jater s hořčicovou majonézou a grilovanou zeleninou — Grilovaná vepřová panenka s kávovým celerem a bílým chřestem — Grilované jahody v papilotě s vanilkových tvarohem, meduňkovým cottage a čokoládou
Kedlubnový krém s kuřecími játry a ředkvičkami na másle — Šneci z pštrosí svíčkové v pancette a cuketová frittata — Jahodový shake s jogurtem, meduňkou a bezovým sirupem
Jihočeská cmunda — Smažené syrečky v těstíčku s čočkovým salátem — Pražené ovesné vločky s karamelem, červeným melounem, vanilkovým smetanovým krémem a makovým medem
Cibulová polévka s jelítkem — Telecí kotleta s rizotem — Treska s krustou z kukuřičného chleba
Pečený lilek v rajčatovém pyré se sýrem cottage — Krémová polévka z cukety s taveným sýrem a smaženými kousky pstruha — Celozrnný jogurtovo-mrkvový koláč s brusinkami a citronovou polevou
Čočkový krém s vypečenou slaninou a bylinkovými krutony — Zapékaný lilek s cuketou a parmezánem — Křehký hruškový koláč s mandlemi
Gratinované zeleninové ragú — Tenké plátky bůčku s hruškovým chutney — Ovoce v županu aneb křehké máslové taštičky s tvarohem a ovocem
Šunková rolka s lososem a kaviárem — Karlovarská telecí roláda — Štěpánská omeleta
Pošírované vejce s omáčkou Beaujolais — Kuřecí fricassée se smržovou omáčkou — Obrácený jablečný koláč
Bramborová krémová polévka s liškami a zastřeným vejcem — Polévka z pečené dýně s medem a chipsy — Polévka z červené řepy s kokosovým mlékem
Hovězí žebra v pivní marinádě se zelným salátem — Kalusovic pochoutka aneb něco pod pivo — Špekáčky na černém pivu
Galantina z husích jater s pomerančovou omáčkou — Pražský koláč
Rybí polévka s lososem — Asijské nudle s nízkým roštěncem a houbami
Ranní banánový matcha nápoj — Ranní nápoj „stálefit“ — Losos s citronovou omáčkou se zeleným pepřem a zázvorovým bulgurem — Ořechovo-mrkvový raw dort s kešu-citronovou polevou
Kozí sýr zapečený s rukolou, brusinkami a karamelizovaná jablka — Vepřová panenka v mandlovo-bylinkové krustě, kaštanové pyré a šafránová červená řepa — Voňavá panna cotta
Chlebíček s pyré z červené řepy a kozím sýrem — Chlebíček s křenovým tvarohem a pražskou šunkou — Pošírovaná treska s česnekovo-petrželkovým máslem a pečenou kořenovou zeleninou — Jogurt se zázvorem, chia semínky a banánem ve slaném karamelu
„Slepý myši“ s česnekem — Vepřová roláda v pivní marinádě se zadělávaným hráškem — Kakaový drobenkový koláč se zakysanou smetanou
Dýňové velouté — Mořský ďas v panchette s petrželovým pyré — Dezert Pavlova
Ve slanině balená vepřová panenka s mačkanou kořenovou zeleninou a šalotkovou omáčkou — Presovaná terina z pečených kachních stehen s jablečným pyré a bramborovým knedlíčkem s brusinkami — Marinované kuřecí prso se zeleninovým bulgurem
Svěží jarní salát s bylinkami a zastřeným vejcem — Měšce z králičích stehen plněné kořenovou zeleninou s tymiánovým bramborovým pyré — Vanilkový tvarahový krém s jahodovým coulis s kardamomem
Zeleninová tempura s jogurtovou omáčkou — Pečené plněné cibule se šťouchanými batáty — Pstruh pečený na másle s kapary, barevnou mrkví a pohankou
Ořechový chléb — Svěží vajíčkový salát — Jehněčí špízy s pečenou mrkví a brambůrky — Tvarohové muffiny
Šumavští vrabci s Uhlířovic mačkanými knedlíky a špenátem — Koláč s kysaným zelím a klobáskou — Slovenská domácí mortadella
Citronovo-zázvorové kuřátko s černým rizotem a medovým fenyklem — Pečený hovězí pupek se zauzenou solí a rozmarýnem, ragú z hnědých žampionů — Pečená krkovice rolovaná s bylinkovou strouhankou
Gratinované makarony — Zapékané jehněčí ragú s lilkem, cuketou a rajčatovým konkasé
Králičí roláda plněná fáší se švestkami, anglickou slaninou a špenátem a batátové noky s mandlemi — Králičí hřbet zapečený v listovém těstě s pancettou, králičí ragú s liškami a batátové lasagne s mozzarellou a omáčka ze švestkových povidel — Rolovaný králičí hřbet s mandlovou nádivkou
Smetanový třepaný dort s mandarinkami — Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou — Medovo-jablkový koláč ze špalové mouky
Kuřecí krém s chřestem — Krůtí hot dog — Wellness muffiny z ovesných vloček, banánů a jablek
Burger houska — Vepřový burger — Perfekt burger — Vege portobello burger
Vepřová žebra na grilu — Obrácený cibulový kuláč — Krkovice s chlebovou omáčkou se sušeným ovocem a ořechy
Zámecký buřtguláš — Filety pstruha s plátky rajčat, česnekovou rukolou a bramborovými plackami — Dětský tvarohový pohár s piškoty a jahodami
Lívance s tvarohovou pěnou, pomerančem a čerstvým ovocem — Tortilly s lososem — Krůtí stripsy se zeleninovým crudité a dipem ze zakysané smetany
Hamburger se sýrem a cibulí — Zeleninový špíz s pestem z vlašských ořechů a grilované brambory — Rolky plněné ovocem s vanilkovo-kokosovým krémem
Pivní karbanátek s grilovanou zeleninou a petrželovou majonézou — Pečená dýně v papilotě s jablečnou omáčkou — Pečené brambory v popelu s uzenou rybou a bramborovou omáčkou
Jelení kýta pečená v rozmarýnu se šípkovou omáčkou a domácími kroketami — Filet candáta se sezamovou krustou v šafránovém másle, zázvorová karotka, hráškové pyré s koriandrem a máslová omáčka s kaviárem
Bánh mì bageta s vepřovým trhaným masem — Tortilla wrap s hráškovým pyré a cottage sýrem — Fitness croissant s krabím salátem
Vajíčka na hniličku s křenem — Vepřové koleno pečené v pikantní marinádě — Šterc — Čokoládový perník
Dýňovo-rebarborové pyré s mandlovou drobenkou a tvarohovou zmrzlinou — Pikantní dušený hovězí krk s pohankovou nádivkou — Farmářské kuře s karotkovým kréme
Havajská hovězí žebra „Kalbi beef ribs“ — Havajské masové kuličky s kokosovou krustou, ananasovou salsou, omáčkou a česněkovým aioli — Havajská mahi mahi s dušenou zeleninou a červenou rýží
Portobello zapečené s cuketou a vepřovým masem — Pečená roláda z kachny plněná hruškami s bramborovo-meduňkovými plackami
Čoko-pivní dortíky s pivním karamelem a jahodami — Babiččiny vdolky s parádou — Čokoládový bezlepkový dort se sušenými švestkami a šmakounem
Srnčí kýta na smetaně podle Jiřího Kodeta — Olejová bábovka dědy Leopolda
Husa pečená na kysaném zelí s bramborami — Marinované kachní prso „na minutku“ se salátem z červené řepy s čerstvým křenem a koriandrem — Sváteční makovec s koňakem, rozinkami a čokoládou
Kuřecí supréme s omáčkou beurre blanc, opečenými bylinkovými brambůrky a hráškovým pyré
Chlebová buchta s čokoládou — Masovo-zeleninové stir-fry — Pečená mrkev s chimchurri omáčkou z mrkvové natě
Vánoční paštika s koňakem a vlašskými ořechy — Nepečené kávové jour bonbony — Nepečené oříškové pralinky
Slaný dýňový koláč — Polévka z červené řepy s křenovými šťouchanými bramborami a smaženou cibulí — Pečený hovězí krk na zázvoru, chilli a česneku s rýžovými nudlemi
Bažant na divoko podle Mirka Kaliny — Sumec pošírovaný v uzeném másle s teplým kroupovým salátem a křenovou omáčkou
Seviche z krevet s citronovou majonézou — Kačeří prso s bylinkovou krustou, levandulovou šťávou a baby karotkou — Mille-feuille s jahodami
Žemlovka — Bažant na víně s jasmínovou rýží — Tvarohové knedlíky s meruňkami
Panna cotta z podmáslí s pošírovanou hruškou, karamelizovanými ořechy a slivovicí — Polévka z topinamburu s topinamburovým ragú — Kroupové rizoto s houbami
Marinovaný halibut s okurkou, keta kaviárem a sépiovou oplatkou — Krém z bílého chřestu s tempurou s uzeným kachním prsem a pažitkovým olejem — Telecí brzlík s quinoou, ryzlinkovou omáčkou, bílým chřestem aa romaneskem
Vepřové koleno pečené po selsku s klouzáky — Smažený krkonošský sýr se šunkou
Variace nakládaných sýrů — Wrap se smaženým eidamem a zeleninou — Borůvkový cheesecake
Pstruh v soli a salát frisée v hořčicovém dresinku — Bramborový krém s olomouckými tvarůžky, křepelčími vejci a řeřichou — Konfit z králíka s petrželovou nádivkou
Čokoládové lanýže — Karameloví medvídci — Skořicový dort s ostružinami
Smetanová polévka s karotkou, bylinkami, citrusy a máslovým pečivem — Hráškový krém s tatarákem z lososa, okurkou v martini a brioškou
Pečená vejce s cizrnou — Salát z quinoy se sušenými rajčaty, avokádem, ořechy a parmskou šunkou — Kokosová mléčná rýže s opečeným ananasem
Glazírovaný srnčí hřbet s liškami, petrželovou pěnou a slanými lívanci — Grilovaný srnčí hřbet s marinovanou hruškou, vinnou omáčkou a ragú z lišek
Pečený králík na hořčici s bramborami v popelu a mrkev dušená v seně — Pečený krém z kozího sýra a dýně s karamelizovanými blumami
Kuřecí prso suprême, ravioli s čerstvým sýrem a chřestem — Pečený pstruh se zeleninovou nádivkou a špenátem
Bramborovo-pórková polévka — Minutkové roštěnky esterházy — Bramborové placky s povidly a vlašskými ořechy
Okurková polévka s cizrnou a citronovým crème fraîche — Pošírovaný mořský vlk s fenyklovo-rajčatovou omáčkou a zelenou zeleninou — Jahody s vanilkovo-kokosovým krémem, pistáciovými oříšky a máslovými sušenkami
Vepřový bok podle Liao Fan — Marinovaný losos se salsou z jablka a řapíkatého celeru, avokádový krém a křenový crème fraîche — Pěna z bílé čokolády s mangem a marinovaným vodním melounem
,,Kluci v akci Ale“ — V papilotě pečená ryba se zeleninou a bylinkami — Uzené brambory a cibule s omáčkou z nivy
Nakládaný gothaj ve skle — Kachna s jablky a opékanými tvarohovými šiškami — Jogurtový koláč s tvarohem, švestkami a drobenkou
Choucroute z krůtího masa — Broskvový shake — Zapékaná zelenina s balkánským sýrem
Kuře pečené na trnu s cuketovými bramborami — Kuřecí játrová paštika se sušenými třešněmi v koňaku — Ořechový chléb se škvarky
Plněné papriky s telecím masem a bulgurem — Polentový koláč s kuřecím masem a cibulí — Nejlepší bábovka s čokoládou
Kuřecí zadělávaná polévka se zeleninou — Candát s holandskou omáčkou a květákem se strouhankou — Švestkové knedlíky s mákem
Bylinkové kuřecí špízy s kukuřicí a brambůrky — Masové kuličky s rajskou omáčkou a tarhoňou — Rychlý koláč s rybízem a kokosovou drobenkou
Rybí hranolky s pečenou dýní a červenou řepou s čerstvým křenem a tymiánovou majonézou — Zapečené brambory v alobalu s kysaným zelím a uzeným kuřetem — Mini záviny z jarního z těsta s jablky a vlašskými ořechy s mátovo-medovou zakysanou smetanou
Telecí líčka na víně — Houbový krém — Hruškový krambl s perníkem, mandlemi a čokoládou
Mrkvová polévka se smetanou — Králík na cibuli, česneku, jablkách a bílém víně — Rychlý tvarohový dezert s borůvkami, pomerančovým likérem a kardamomem
Ananasové řezy — Sekaná na víně s bramborovou kaší a smaženou cibulkou — Slovenská sváteční zelňačka
Bûche de noël — Vaječný likér — Basilejská srdíčka
Bramborovo-hrachová polévka s jablky — Konfitovaný bůček s celerovým salátem — Buchtičky s ořechy a rozinkami
Domácí chléb s brusinkami a červenou řepou s česnekovou pomazánkou a klíčky z červené řepy — Vepřový bok plněný česnekovou nádivkou a pečená dýně — Tvarohový dort s červenou řepou
Krémová pivní polévka — Hovězí plec na zelenině a světlém ležáku se zapékanými bramborami — Jablka smažená v pivním těstíčku z cizrnové mouky
Fazolová polévka s pikantní klobáskou — Klatovský ptáček/závitek — Křehký koláč s jablky
Bílá zelňačka s bramborem a uzeným masem — Hovězí s křenovou omáčkou a žemlovým knedlíkem — Sněhová bábovka z bílků s ořechy a rozinkami
Risi bisi — Focaccia s olivami a rozmarýnem — Profiterolky s vanilkovou šlehačkou
Raw vanilková panna cotta z bílé čokolády s malinovou polevou — Raw brownies — Raw ořechové kuličky
Chlebová nádivka s krůtím masem a smetanovým špenátem — Domácí chléb — Chleba ve vanilkovém bílku se žloutkovou omáčkou
Rybí salát v majonézovém dresinku s koprem a zeleným pepřem — Consommé s chlebovým škvarkovým knedlíčkem — Pikantní vepřová žebra
Mramorová bábovka z majonézy — Citrusová tvarohovo-mandlová bábovka (bezlepková) — Špaldová kakaovo-kokosová bábovka
Pěna z kozího sýra s marinovanými rajčátky a petrželkovým pestem — Pstruh pečený v solné krustě s máslovou ředkví a ředkvičkami — Sýrový dezert s mascarpone, bílou čokoládou, cukrovou vatou a hašlerkovým prachem
Na divoko pečená nadívaná křepelka s pyré z černého kořene — Biltong salát se sýrem a jedlými květy
Jehněčí šiš kebab na špejli a nakládaná zelenina ve slaném nálevu — Tortilla plněná mletým masem, avokádem, rajčátky a koriandrovou majonézou — Kuřecí sekaná pečená à la bažant s bramborovou kaší s čerstvým špenátem a smaženou cibulkou
Bylinková jehněčí roláda plněná špenátem a hrubozrnnou hořčicí, s brokolicí a praženou panko strouhankou — Salát z jarní zeleniny s medovo-citronovým dresinkem, sýrem cottage a uzeným pstruhem — Kakaová roláda se šlehačkou (bezlepková)
Lehký dort s jahodami a mascarpone — Bezlepkové tvarohové muffiny — Borůvkový koláč
Biltong chléb — Biltong pomazánka — Biltong polévka — Grilované brambory a biltong salát
Mořský vlk s hráškovým pyré, hráškovo-citrusovo-mátovou omáčkou, jarní zeleninkou a limetovým crème fraîche — Pomalu pečené telecí zadní, telecí ledvina konfitovaná ve vlastním sádle, topinamburové pyré a zeleninové ragú
Quiche s ricottou a chřestem — Smažený chřest s citronovou majonézou — Telecí přírodní řízek se zeleným chřestem a pečenými rajčátky, křepelčím vejcem a vypečenou pancettou
Nasi goreng (smažená rýže) — Ayam goreng (smažené kuře) — Telur petis (vařená vejce v kokosovém kari)
Cibulová polévka — Gratinovaná portobella s modrým sýrem — Kuřecí roláda s vaječnou fáší
Český drobenkový cheesecake — Kokosové řezy — Svatební dortíčky
Sendvič s hovězí klobásou a chakalaka omáčkou — Jehněčí kotlety s grilovanými batáty — Drůbeží játra peri-peri s domácím chlebem pečeným na grilu
Marinované vepřové koleno na černém pivu pečené v pomalém hrnci a bramborovo-zelné šišky s chilli — Sušené banánovo-meruňkové placky se skořicí
Smažený kapr zapečený v zelenině — Dančí hřbet zapečený v listovém těstě s houbovou smaženicí a pečená červená řepa s česnekem a rozmarýnem
Candát s koprovou omáčkou a zeleninou — Tartaletky s čokoládovým tvarohem a podzimním ovocem
Bylinkové kuře z kotlíku — Telecí kotleta s portskou vinnou omáčkou a zeleninou
Kynutá plzeňská bábovka s kakaem — Jindická ořechová bábovka od pratety — Znojemská bezlepková bábovka
Shepherd’s pie neboli pastevcův koláč — Marocký tažín (tajine) — Trojmléčný koláč
Variace červené řepy se sýrem, pomerančovou redukcí, koprovým olejem a grissini — Telecí svíčková v bylinkové krustě, pastinákové pyré, lišky na másle a glace — Švestkové knedlíky s bavorským krémem
Žitný celozrnný chléb z kvasu — Pečená podzimní zelenina s jablkem, dýňovým olejem a zastřeným vejcem — Hovězí rib eye steak s BBQ omáčkou z batátů, pečeného česneku a cideru
Kanec se šípkovou omáčkou a houskovými knedlíky — Kančí se zelím
Polévka z uzeného masa — Vepřové karbanátky s kysaným zelím a nastavovanou kaší — Cibulová omeleta s uzeným masem a opečeným chlebem
Salát z fermentované čočky beluga s jablkem, červenou řepou a avokádem — Chateaubriand s omáčkou bordelaise a lahůdkovou zeleninou — Valentýnská jahodová polévka
Bábovka s vaječným likérem — Rezavá voňavá bábovka — Banánová bábovka
Řecká mousaka — Čevabčiči — Pljeskavica se salátem z paprik a rajčat
Vichyssoise — Zuppa pavese — Zeleninová polévka s fermentovanou cizrnou a bylinkami
Vločková kaše s kokosovým mlékem, jablky, skořicí a ořechy — Králík na bílém víně s batátovým krémem a brokolicí — Salát z fermentovaných fazolí adzuki, s bulgurem, zeleninou a jarní cibulkou
Čan-čan jaki — Buta-džiru (polévka s vepřovým masem) — Tori niku uma ni
Jednohubky s křenovou pomazánkou a uzeným hovězím masem — Jehněčí špízy s omáčkou s kapary a zeleným pepřem — Pečená hovězí žebra s celerovým salátem
Velikonoční buchtičky s kandovaným ovocem a marcipánem — Polévka jarňačka z uzeného masa a klobásy s jarní zeleninou — Kapr s pečenou zeleninou, šafránem a tymiánovou omáčkou
Krabička s kuřecími stripsy, zeleninou a jablkem — Vegetariánská krabička s bulgurem a čočkovým salátem — Krabička s vepřovým bůčkem pečeným v hoisinu, se zeleninovým salátem a asijskými nudlemi
Kremrolová srdíčka — Krůta pečená v papilotě s omáčkou z pečených paprik
Španělský ptáček — Zapečená krkovice s bramborem, cibulí a ementálem
Jelení steak s chřestem, brambůrkami a vypečeným špekem — Pstruh se zeleným salátem
Hovězí mini burgery s kari omáčkou — Kuře v máslovém toustu s koktejlovou omáčkou — Trhaná vepřová plec pečená v BBQ omáčce
Bramborové košíčky s vejcem — Hedvábný tvarohový koláček s bílou čokoládou a jahodami — Opečený chléb se slaninou, bramborem, jarní cibulkou a sázeným vejcem
Grilovaný králík a ječné kroupy s grilovanou cuketou a houbami — Hovězí rib eye steak s grilovanou zeleninou a pohankovým rizotem
Švestkové knedlíky z tvarohového těsta — Kachní prsa s jablky na šalotkách a brambůrky na kachním sádle
Ratatouille po pardubicku — Opečený kozí sýr s rajčatovou salsou
Teplý zeleninový salát se sýrem — Zeleninový salát se sardinkou a cibulí — Reuben sandwich
Chlebové tousty s cibulovým chutney na černém pivu a uzeným špekem — Špekové knedlíky s červeným zelím na černém pivu
Medvědí nudle — Podzimní brambory s kořenovou zeleninou a sušeným masem — Medvědí topinky s houbami a volským okem
Závitky s kozím sýrem, rukolou, brusinkami a hruškami v karamelu — Roláda ze sumečka afrického se sumčími játry a zeleninou
Josefovy jogurtové koblížky s hruškou a medem — Filet kapra na ragú z čočky beluga s koženovou zeleninou a restovanou červenou řepou
Topinka s cibulovým ragú na pivě a česnekovým sýrem — Pečené kachní prso s dýňovo-mátovým pyré a švestkovou omáčkou s portským.
Roztomilé špecle se špenátem, vypečenou slaninou a sýrem — Otevřený sendvič s pikantním tvarohem, nakládanou zeleninou a uzeným hovězím jazykem.
Bramborový krém s kysaným zelím a vypečenou klobásou — Kuřecí závitek s kořenovou zeleninou, medovým dipem a pečenými brambůrkami.
Závitek ze pstruha dušeného na páře, s restovanou zeleninou a omáčkou z jablečného octa — Medovinové perníčky Marie Baťové.
Bramborové lokše s kdoulovou marmeládou a pečeným bůčkem — Salát z červeného a kysaného zelí s bramborem, mrkví a tofu.
Vánoční šunka s karamelizovanými zázvorovými jablky a bramborovou kaší — Tartaletky z lineckého těsta se smetanovým krémem a jahodami.
Rillettes z lososa s bylinkami, salátem frisée a pohankovými bliny — Konfitované kachní stehno na pomerančích s bramborovým fondantem a dušenou čekankou.
Trhaný hovězí krk v kremroli, nízký roštěnec a šalotkové chutney na portském víně — Žemlovka z croissantů s jahodami, citronovým sněhem a omáčkou sabayone.
Salát z červené řepy s jablky a tvarohem — Smažené hranolky z celeru se sojanézou — Vepřová pečeně s čočkou beluga a kořenovou zeleninou.
Anglické sušenky s mákem, pomerančem a bílou čokoládou — Maková kynutá babka s povidly a citronovou polevou.
Brendada z tresky a šťouchaných brambor — Vřídelní polévka s vařeným vejcem a žampiony — Ovesná kaše s bylinkovým máslem, vepřovou šunkou a fenyklem
Chlebíček se šlehanou nivou — Chlebíček à la humr — Chlebíček s uherským salámem — Smažené rybí filé, vařené brambory, tatarská omáčka a rajčatový salát.
Mac&cheese — Vídeňská roštěná a opečené brambory s pažitkou — Kávová granita.
Bramborové ragú s vepřovým masem — Hovězí s fazolemi, zeleninovým salátem, avokádovým dipem a nachos — Jarní závitky s mletým kuřecím masem a zeleninou.
Jarní Pavlova s mandlemi a citronovým krémem — Hot cross buns.
Plněná rajčata s bramborem a slaninou — Kuře na paprice s tarhoňou, marinovanou cuketou a červenou cibulí — Máslový koláč z NDR, s mandlemi, zalévaný smetanou
Francouzské tousty s karamelizovanými jablky — Vafle s uzeným kuřecím stehnem, kari majonézou a rukolou — Mandlové lívance se smetanovým tvarohem a borůvkami
Svěží salát s melounem, cherry rajčaty, klíčky, rukolou a mátovým dresinkem — Pečená ryba v másle s citronovou šťávou, karamelizovaná cherry rajčata s červenou cibulí a špenátem — Krůtí prso s pečeným salátem a ředkvičkovým pestem
Zeleninový krém s toustem, uzeným lososem a lanýžovým olejem — Lososový pstruh s omáčkou z cideru a květákový kuskus — Pudinkový koláč s muškátovým oříškem a citrusy
Tarte tatin — Jalebi — Íránský koláč se semolinou a mandlemi
Roláda z vepřového bůčku s pečenými žampiony, cherry rajčaty a špenátem — Bůček pěti vůní s dušenou jasmínovou rýží — Rolky z vepřového bůčku plněné chřestem
Italské risotto s chřestem a červenou řepou — Zeleninová kari rýže — Mléčná rýže s vanilkou a jahodami
Dětská pizza calzone — Šneci z listového těsta s kuřecím masem, špenátem a chedarem — Dětské ovocné sushi
Dort královny Victorie — Maková roláda s limetkou a malinami — Tvarohový chlebíček s borůvkami a tymiánem
Mléčná panna cotta s karamelizovanými kukuřičnými vločkami a borůvkami — Žandovský chléb s králičím stehnem, hroznovým vínem a hořčičným semínkem
Pečená jehněčí kýta s brambůrkami a jahodovou omáčkou — Zámecká bábovka — Letní salát s karamelizovanými jablky, pampeliškou a ovčím sýrem
Meruňková galeta s rozmarýnem — Naan s čokoládou, banánem a marshmallows — Broskve na briošce s ricottou a pistáciemi — Francouzská brioška (Brioche Vendée)
Jemná paštika z drůbežích jater s levandulovým želé — Bonbóny z kozího sýra s cibulovou marmeládou — Cibulová marmeláda z levandulového sirupu
Tataráček z hovězího Angusu se zauzenou paprikou, hrubozrnnou hořčicí, opečený žitný chléb, bramborový chips, majonéza z pečených paprik a škvarečky z hovězího loje — Grilovaný steak z prémiového hovězího Angusu, sladkokyselý salát z krup, římského hrachu, červené čočky a pečené cukety
Kuře sous-vide s šumavským houbovým ragú a bramborovými resty — Teplý mrkvový salát s jogurtovým dresinkem, kozím sýrem a chilliádou
Steak z pýchavky obrovské s nastavovanou kaší a rybízovou omáčkou — Carpaccio z kladenské pečeně se zeleninovým salátem
Načítám…
Načítám…
Načítám…