V karavanu po Maďarsku

Své putování začíná Vica Kerekes na dosah slovenských hranic, v Ostřihomi. Kromě návštěvy slavné baziliky neodolá ani vyhlášeným marcipánovým růžičkám v místním rodinném cukrářství. Město Tata prozkoumá i z hladiny přilehlého jezera a v Pannonhalmském arciopatství se dotkne samotných kořenů národní identity Maďarů. Tato památka je zapsaná na seznam světového dědictví UNESCO a její součástí je i jedna z největších knihoven v zemi.

Vica se vydává do hornaté krajiny Somló, na jejíchž svazích se rozpínají vinice rodící proslulá vína s minerálními tóny v chuti. A stejně jako víno, patří k Maďarsku i termální lázně. A jezero s léčivou vodou Hévíz se řadí k těm vůbec nejnavštěvovanějším. Na nezájem turistů si zejména v létě nemůže stěžovat ani Balaton. Vica poznává jeho severní část, která nabízí nádherné výhledy, útulné uličky malých měst i bezpočet příležitostí ke koupání. Opominout nelze ani gastronomii a rybí polévku přímo ikonickou – halászlé.

Karavan dále ujíždí prosluněnou krajinou až do města Székesfehérvár a nedalekého hradu Bory-vár. Ten nebyl postaven jako šlechtické sídlo. Místní architekt a sochař hrad postavil na důkaz lásky ke své manželce. Také sportovních možností je v okolí mnoho, a jinak tomu není ani u jezera Velence, kde rovinatá krajina a dlouhé břehy lákají k projížďkám na kole. Kromě vinic si Maďaři zakládají i na rozlehlých ovocných sadech. V jednom takovém se Vica zastavila a nebyla to náhoda. Z místních meruněk se tu vyrábí vyhlášený ovocný destilát. V městě Szentendre pak objevuje nejen malebné uličky s lokálními produkty, ale také blízký skanzen, který uchovává lidovou architekturu a představuje dřívější způsob života v maďarských regionech.

Vica pokračuje ve své cestě za poznáním maďarské kultury a místních zvyků. Ještě před návštěvou historického skanzenu, který uchovává tradice a historii Matyó, se vydává na túru do Bukových hor. Výhledy na zdejší krajinu rozhodně stojí za trochu fyzické námahy. Další zastávkou je jeskynní obydlí v Egerszalóku a město Eger. Kromě historického centra navštívila Vica i místní vinné sklepy. Právě v nich je nejlepší ochutnat místní proslulé silné červené víno – Egri Bikavér.

Karavan dále uhání krajinou a Vica objevuje středověký hrad Boldogkő. Ten nabízí ze svých ochozů výjimečné výhledy na okolní krajinu a v dochovaných komnatách i majestátnost vlastní rozsáhlé historie. V nedalekém městě Sárospatak navštěvuje místní univerzitu, na které působil i Jan Ámos Komenský. Významné památky tohoto nevelkého města jsou i knihovna, která uchovává mnoho cenných svazků, a renesanční zámek. K této části Maďarska, lemované vinicemi, však neodmyslitelně patří sklenka tokajského vína. Nejlépe chutná v místních sklepech, které jsou vyhloubeny do svahů hustě porostlých trávou, a s přáteli po boku.

Další den maďarského dobrodružství Vica začíná v pustě Hortobágy. V těchto nekonečných pláních lze občas zaslechnout cinkot stád šedého skotu, která zde chovají a udržují tak staleté tradice. A jízdě na koňském hřbetě v této nekončící svobodě Vica nemůže odolat. Druhý den nachází zasloužený odpočinek ve vyhlášeném lázeňském městě Hajdúszoboszló, a pak už se vydává do ruchu velkoměsta, přesněji do Debrecenu. Druhého největšího města Maďarska, které je provoněné perníkovým kořením a okouzluje mnohými architektonickými počiny.

Ke gastronomii Maďarska se bezesporu řadí také klobásy, a ty z Gyuly jsou vyhlášené i za hranicemi země. Vica s karavanem poznává toto malé, proslulostí ale velké město, aby o kus dál objevila i další nedílnou část zdejší kuchyně – cibuli z Makó. Toto město je známé také architektonickými skvosty Imre Makovecze, jednoho z nejvýznamnějších maďarských architektů. Vynechat nelze ani nedaleký Szeged. Ale pozor, segedínský guláš bychom zde hledali marně. Místo toho je město provoněné paprikou a rybí polévkou halászlé, která k Maďarsku skutečně patří. Město je bohaté také na památky, a nejen návštěvu místní synagogy si Vica nemůže nechat ujít.

Putování Vicy Kerekes s obytným vozem se pomalu blíží ke konci, ale bylo by obrovskou chybou vynechat hlavní město Budapešť, které ve svých uličkách a podél řeky Dunaj nabízí mnohé k vidění i zažití. Pozornosti neuniknou významné památky, mezi které patří Rybářská bašta, Matyášův chrám i symbol celého města – parlament Országház. Poslední vůně a chutě na svém putování Vica okusí na místní tržnici a v historické kavárně, která své hosty vítá už více než 130 let. A zasloužený odpočinek po dlouhém putování nachází v historických lázních, které k Budapešti jednoznačně patří.